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河北天烨食品科技有限公司
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悬浮肉块水晶肠 海鲜水晶肠 水果水晶肠生产技术培训
产品价格:40000
更新时间:2017-10-31
产品型号:TMR-812A魔芋粉
产品品牌:河北天烨
产品分类:河北食品、饮料 > 石家庄蛋制品
发布企业:河北天烨食品科技有限公司
发布 IP:121.29.*.*
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产品型号:TMR-812A魔芋粉
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详细介绍
一、水晶胶原蛋白肠(肉肠、素肠、海鲜)生产技术
本技术利用新型专用蛋白凝胶魔芋多糖与皮胶原蛋白的交联凝胶变性作用原理,研发生产的高弹脆水晶热不可逆凝胶结构制作而成的多种水晶肠,包括各种悬浮肉块水晶肠、海鲜水晶肠、素食水晶肠等产品。本技术生产的产品,品质优良、弹脆爽口、感官诱人,产品具有新、奇、特的特点。
主要设备:搅拌机、灌肠机、灭菌控温蒸箱。
水馅成本6500-10000 元/吨。技术转让费:面议。
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
QQ号 2101476957
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- 河北 石家庄
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推荐关键词:水晶牛肉肠高温不化,水果水晶肠,海带肠
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主营项目:功能性魔芋粉 食品技术研发 食品技术转让 食品技术咨询及服务
地址:裕华区富强大街与槐安东路交口西南角众创大厦10层联系电话:0311-67592786 15612178113访问统计:24217
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