古时，不论诗人、圣人乃至侠客，凡有识之士，如有饮酒，或引吭高歌、或思当泉涌，无不酣畅淋漓。
然，数百万年过后，中国不仅酒厂林立繁多，白酒的体系却也更为复杂。若以等级来划分，则茅台、五粮液皆为上等、地方酒为中等、牛栏山为下等。而地方酒中又无一能代表中国之品牌，实属空白。
不久前，一款原创互联网白酒品牌“山丘”通过社交媒体试水销售，首批近万瓶基本售空。“在价位相同的情况下，用高品质、高颜值来吸引用户。” CEO李晟博如是说。
要知道中国的很多酒厂生产过程不透明，白酒作为非标品，想要甄别酒品优劣更是困难，如此一来搞不定供应链端，又怎谈高品质？
同时，李晟博也在走访了多个大酒厂后，发现很多纯粮酿造的酒中也会掺加些食用酒精及化学用品，虽不会对人体造成危害，但酒的质量却难以把控。经过几番沟通后，李晟博把目标落到了他家乡的酒厂，也是目前河北省唯一的国营酒厂——河北沙城老窖，加之对家乡酒厂的充分了解，最终李晟博选其作为供应链合作伙伴。
“最关键的是，我可以随时深入到酿酒的过程的每一个环节，生产过程全透明，完全不用担心添加剂的问题。”说罢，便拿出照片给邦哥看了又看。
在口感的选择上，酒厂的酿酒师傅共调试了4轮，在经过每轮三组12次的调样后，李晟博选择了口感凛冽、回味绵长的那一款，他总觉得酒原本是刺激之水，不必太过温和。
如此，酒的品质得以保障，那外表又是如何呢？
“山丘”虽是一款白酒品牌，但根植于互联网，相比那些传统酒类却欢快的多了。中国大多数白酒产品包装，或舞龙舞狮、或红底白字，固有一番喜庆之色，却也略为眼花缭乱。
李晟博自然也找不到能够认可的工艺设计，于是便瞄准了国外酒的品牌。为了搜集设计素材，他不仅购买了荷兰、日本、俄罗斯等各国各种酒类，将瓶盖、包装材质、开瓶方式等做了仔细研究，还到各大酒类电商网站，几乎看遍了所有的图片。“但做了3000余个瓶子样品后，发现都不是自己想要的那个，而且成本并不低。”这让李晟博很是无奈，加之自己对工艺的要求又略为严苛，这样下去，无疑自掘坟墓。
好在过了不久，在朋友的建议下，李晟博改用3D打印技术，一来可以节省成本，二来即便样品不合适，也可以多次调试，最终做出了一款比较理想的样瓶。为了保证图纸与最终实物的一致性，他将所设计酒瓶进行4轮3D实物打样，瓶身字体的烤漆、字号调整、色值对比也经过了近10次实验，由于不满白色烤漆部分的最佳色值，硬是更换了三次生产商。
同时，酒瓶在外包装上也是本着简易便于运输的原则进行设计。如选用牛皮纸作为外包装材料，使用拉绳及铆钉固定包装。
但现阶段，中国的白酒市场已非常成熟，山丘又能如何快速打开市场？
其实在创业以前，李晟博曾是一名电子商务的老兵，在苏宁红孩子、日资商企等公司任电商业务负责人，对品牌推广和传统电商企业转型有着丰富的经验。但说到打开市场，他也不免停顿了下，“虽然白酒在中国本就有极着强的社会属性与文化积淀，只茅台、五粮液就已占据高端白酒50%以上的市场份额。但‘山丘’ 并不主打高端市场，价格又相对较低，想要在占得一席之地也并不困难。”
据了解，“山丘”除了微信及淘宝店两大渠道外，也在尝试以城市合伙人的方式，在各地的建立分销渠道，通过品鉴会等方式进行线下推广，“互联网赋予了白酒新的体验和消费场景，但也需要考虑如何把握互联网的其他特性尽快突围并快速下沉渠道获取用户。”李晟博思虑道。
(编辑：mao35 来源：创业邦)
票
共有0位网友发表了评论 查看完整内容
