超市售卖的去年的雪糕究竟还能吃吗？

　　天气变暖，在市区的各大超市和小商店内，雪糕又开始热销起来了，一些冷饮批发店也纷纷迎来生意上的“早春”。不过，近日相关人士走访市场发现，有的商家把去年生产的雪糕，在今年又拿出来卖了。
　　
　　家住市区黄河七路的市民李女士说因为最近天气转暖，孩子每天中午放学后都要买只雪糕吃，可是最近一次她发现，给孩子买的雪糕包装袋上的生产日期是2015年。“我返回超市询问销售人员时，他们回答说还在保质期内，没什么问题。这雪糕在冰柜了放了快一年了，总感觉不健康。”李女士担心地说。

　　相关人士来到市区黄河七路某超市内，在冰柜里挑选了一支雪糕，查看生产日期时发现是2015年8月生产的，当相关人士向销售人员询问是否是去年的雪糕时，一销售人员回答说她们不知道雪糕的生产日期是2015年的，但在售的雪糕都是批发商最近送过来的。随后，相关人士又走访了市区多处冷饮市场发现，去年生产的雪糕拿到今年来卖的并不在少数。在一些超市，有些快过期的雪糕还和其他冷饮捆绑促销。
　　
　　据了解，雪糕等冷冻饮品储藏环境要求小于等于-22℃。雪糕生产企业受制于条件、能力，生产出的雪糕保质期也不一样。总的来说冷冻食品在低温下微生物会得到抑制，正常来说只要在保质日期内食用都是安全的。
　　
　　不过，有关人士也坦言，目前市场上不少商家使用的冰柜不一定能达到雪糕需要的冷冻环境，而雪糕一旦融化，营养物质就会逐渐地散失，也很容易滋生细菌，放久了口感也会变差，所以建议市民买雪糕等冷饮时最好买近期生产的。　

(编辑：mao35  来源：鲁北晚报)