新型皮蛋肠结构粉 高弹脆皮蛋肠技术 增强弹脆性

摘要：  TMD-013C魔芋粉 （皮蛋肠结构粉） 本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶强度，并
发布企业：河北天烨食品科技有限公司  品牌：天烨

粉条粉丝品质改良粉提高出品率 凉皮凉粉增筋粉

摘要：  淀粉制品原料介绍 一、TMQ-02魔芋胶（粉条品质改良粉） 本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖，具有淀粉改性、凝胶、增稠
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魔芋丝结魔芋薯糕专用魔芋粉 素毛肚素腰花增筋粉

摘要：  魔芋素食原料介绍 一、TMS-06魔芋粉（魔芋凝胶网络强化粉） 本品为短链魔芋多糖，能提供魔芋胶、魔芋粉凝胶时的
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夏季高温不化皮冻粉 皮冻高温不化制作工艺 猪皮预处理剂

摘要：  皮冻制品原料介绍 一、 TMR-811魔芋胶（软皮脱脂粉） 本品为皮类食品生产过程中专用皮软化粉，适宜各种皮冻、皮
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