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菏泽合馨园羊肉汤做法
更新时间:2021-08-03
点击关注:12
供应分类:山东食品、饮料 > 荷泽肉类
发布企业:单县合馨园餐饮管理有限公司
发布 IP:112.253.*.*
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详细介绍
单县羊肉汤的做法
单县羊肉汤收到大家的喜爱,今天菏泽合馨园羊肉汤做法的小编给大家分享下羊肉汤的做法,希望能对大家有所帮助。
1、羊腿骨用水浸泡一小时,洗净后砸成小段后放进砂锅,倒进足量的清水,煮出的羊汤味道更香浓。
2、选用羊心,羊肺,羊肚,羊肠洗净,用清水煮至八成熟捞出晾干。
3、把羊杂切成丝,装盘备用。
4、用漏勺把老汤锅里的骨头捞出,再把切好的羊杂放入老汤锅中,放入适当的盐和胡椒,煮的过程中要不断的打捞汤上面的白沫子。
5、出锅。盛出一碗羊杂汤,上面撒上香菜和葱花,一碗香喷喷的羊杂汤就出炉了。
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