回民区鼎昌盛丽江人家斑鱼火锅店
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内蒙古名声好的丽江斑鱼火锅加盟公司推荐_斑鱼火锅加盟
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供应分类:内蒙古家居用品 > 呼和浩特电火锅
发布企业:回民区鼎昌盛丽江人家斑鱼火锅店
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关于斑鱼火锅:
斑鱼,拿来涮火锅简直是女生至爱恩物,多吃也不怕胖!不过年年都是脆肉鲩主打也真没劲,所以今年的鱼锅主角终于换面,变成了营养斑鱼锅。
在全国, 火的,就是斑鱼火锅!被众多小资们称赞为“食客 不能忘怀的美味”,不仅来的时候必大吃一顿,回去之后还纷纷在自家博客、论坛上写文纪念之,大赞其汤鲜,鱼爽……然后美味何时能再来。
本店的斑鱼火锅这么受欢迎,全因为这里的斑鱼都是当天进货,现点现杀的活斑鱼。鱼头鱼尾拿来清炖熬汤,汤底里除了清水和鱼骨鱼头鱼尾鱼肉之外什么都不放,浓白如雪。浓稠得起胶,稍微凉了表面就起了一层膜。所以涮火锅时,加的都是原锅里的鱼汤,鱼汤入口鲜美暖胃。
至于鱼背则拿来起双飞鱼片,师傅刀工极好,切得鱼片薄得可以透光。在锅里涮3-5秒,即可。沾上秘制蘸料再入口,嫩、滑、爽。难怪很多女孩子都爱扯男朋友来吃,因为美味营养, 猛的一个女孩子,单人匹马就能吃下两斤!一般吃火锅的以三四斤鱼 合适。蘸料以姜汁辣酱为主,让舌头在美味的刺激下能更深刻地领略本店斑鱼味道之妙。吃饱了斑鱼,还可以尝尝这里的小菜,爽口斑鱼皮,爽口凉菜,拌菜系列都是点击率颇高的菜式。
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