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单县合馨园餐饮管理有限公司
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单县羊肉汤供应商
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更新时间:2020-06-18
产品型号:
产品品牌:
产品分类:山东食品、饮料 > 荷泽肉类
发布企业:单县合馨园餐饮管理有限公司
发布 IP:112.253.*.*
郑重提示:联系之前请务必点此阅读防骗提示!
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产品型号:
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产品分类:山东食品、饮料 > 荷泽肉类
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详细介绍
羊肉有温补的功效,所以冬天多吃羊肉,可以达到驱寒滋补的功效,前两天的降温来得猛了些,还好,炖上一锅羊肉汤,热气腾腾的暖和一些。
原料:羊腿肉、萝卜、葱、姜、盐。
做法步骤:
第1步、准备的原料。
第2步、羊肉洗净加入葱,姜,萝卜块,清水烧开,关火焖5分钟,只留下羊肉,其他的食材丢弃不要。
第3步、焯好的羊肉洗净表面的血沫待用。
第4步、从新加入葱,姜。
第5步、加入热水,烧开,改小火炖到羊肉酥烂。
第6步、萝卜切块,加水烧开后再大火烧两分钟左右就可以,再用凉水冲洗一遍。
第7步、处理好的萝卜加入炖好的羊肉汤里,加少许的盐再一起炖煮十分钟左右。
第8步、再撒点青蒜沫就更香了!
小贴士:
1.羊肉有膻味,加萝卜焯水可以去除羊肉的膻味。2.因为羊肉不容易炖烂,所以要先把羊肉炖烂再加入萝卜。
- 所在地区:
- 山东 荷泽
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