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南京团膳管理_上哪找专业可靠的膳食承包服务
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发布企业:南京一条龙餐饮管理服务有限公司
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秉持真诚的态度,使我们能以顾客的立场为出发点,不断思索顾客的需求,我们的膳食承包服务可通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;短信预约方式前来预约服务,以便我们提供更有效率的服务。一条龙餐饮管理服务提供的膳食承包服务服务是双方协商,服务完成后是以在线支付;现金支付;银行转账方式收取付费,我们会为你提供免费咨询的增值服务,让您的项目更有保证,努力顾客的期望。
膳食承包服务是一项具有专业团膳管理特色的服务,对一条龙餐饮管理服务而言,也是一项为广大所需群体聘用专业知识雄厚、技术精湛的专业人士的服务,经过不断发展,公司聚集了一批食品饮料项目合作精英,在江苏,一条龙餐饮管理服务提供的膳食承包服务已为广大所需群体服务。
南京团膳管理,南京一条龙餐饮管理服务有限公司在过去的经营管理中,借鉴了国内外许多饭店的管理经验和模式,同时采纳了许多具有丰富厨房管理经验专家们的建议,结合市场实际情况、特点及公司自身多年来的实践管理经验,摸索出一套科学的、规范的、实用、具有特色的管理体系及方法,实施6S管理方法,并通过HACCP(食品安全控制)体系的认证。通过引进先进的管理理念和方法,有效的对厨房人员、原料、生产流程、销售、卫生与安全、出品质量和成本控制等环节进行了规范化的管理;采用这套方法,使得所有食堂复杂的生产管理过程变得井然有序。 食品原料的采购与验收 我公司聘用合格的采购员和验收员,有较强的职业道德素质和业务素质。采购员熟悉食品规格与质量,了解进价的核算关系,了解采购市场,验收员有丰富的食品知识,能准确点数量、检查质量、核算价格、控制成本、提高利润。 选择供货单位、我公司长期与无公害蔬菜基地及达到标准的屠宰场合作,保证采购食品的新鲜、卫生、价格合理。 制定严密的采购、验收制度,明确规定采购、验收员的职责、权限以及食品原料质量标准,做到认真负责,定期监督。 操作管理 菜单计划可提前一周送交公司审核,以供餐监督的依据。了解及掌握就餐人数,以便成本控制与核算。 餐标 餐标 15元标准为:一大荤、二素菜、汤、米饭 20元标准为:二大荤、一小荤、一素菜、一米饭、一汤
南京团膳管理_上哪找专业可靠的膳食承包服务,作为一家追求优异的产品、可靠的信誉、良好的服务的有限责任公司,我公司在食品饮料项目合作已取得有优异的成绩。一条龙餐饮管理服务始终坚持服务前先签订合同并付定金或者全款,提供的膳食承包服务现已跟多家企业公司建立了良好的长期合作关系,在合作期间对我司提供的服务有任何疑问,欢迎电话联系鲍良义反馈、咨询。
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