营养系硕士称：植物性饮食更健康 灵参粉

营养系硕士称：植物性饮食更健康

北京时间7月23日，美国哈佛大学T.H.Chan公共卫生学院的发表在《JAMA Internal Medicine（美国医学会内科杂志）》上的一项新荟萃分析显示，饮食模式以植物为主要模式的人，患2型糖尿病的风险低。这种植物饮食性包括如水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果。

营养系硕士研究生Frank Qian说：“近年来，诸多因素导致以植物为基础的饮食模式，越来越受欢迎。所以我们认为，量化它们与糖尿病风险的总体关联至关重要，尤其是考虑到这种饮食在其成分方面可能存在很大差异。”

近年来随着时代的逐渐进步，日益增多的素斋馆也说明人们从认知健康逐渐到重视健康，饮食结构也出现了新的改变，灵参粉的出现也基于更健康的养生新方式。

灵参粉中添加了大量可以补肾降血糖的黑米。黑米中蕴含极为丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E等营养元素；相较大米，黑米所含的微量元素和无机盐要高出1~3倍；更别提黑米还有极其丰富的花青素，因而黑米比普通大米更具营养。

黑米富含众多营养成分，在中国更是有“药米”之称。黑米被“捧红”后就有些不法商家以次充好。我们在挑选时首先要闻米的气味，优质黑米具有正常的清香味，无其他异味；其次观察到好黑米有光泽，米粒大小均匀，少碎米、无虫，不含杂质；最后看黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，即是好黑米。

早在中国古代李时珍《本草纲目》中就有记载，黑米主治“走马喉痹，调中气，主骨节风，瘫痪不遂，常年白发”症状，是理想的食疗、滋补佳品。中年人则可壮筋骨、生力气，老年人则可延年益寿。对脑力劳动者来说，更是一种物美价廉的保健滋补晶。

灵参粉中坚持药食同源，用更利于人体迅速吸收的谷物为食材；优选上品食材，现代化的无菌细研慢磨，充分搅拌；60°的低温烘焙，只为不流失食材本身的营养；独立小袋包装，即刻给您带来更方便的体验。

有人说，最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。植物性饮食亦是一场属于健康的“战争”，坚持每天一杯灵参粉，补肾养肝呵护你，持久养生更健康！

素材来源于网络，如有侵权请联系作者删除。