分量好热链桶饭盒饭配送列表，可信赖的热链桶饭盒饭配送提供商

上海昊客餐饮管理有限公司坐落于上海市市辖区，公司本着“诚信为营、客户至上、共同发展”的企业经营理念，坚持为学校提供专业有可靠的热链桶饭盒饭配送。在政府、海关及新老客户的关心和支持下，公司规模日益扩大，赢得了客户及社会各界的赞誉和信赖。上海昊客餐饮秉承追求，广纳博交的企业精神，愿与社会各界朋友精诚合作，共创美好家园！

上海昊客餐饮管理有限公司食堂托管管理规定拣切：生熟食品和荤素食品应专墩专用。
1）初清洁：刀、砧板、台面冲洗干净。标准：刀无锈斑，无油污；砧板无异味，台面无污垢。
2）再清洁：用清水将刀，砧板、台面冲洗干净，标准：刀无洗涤剂泡沫。
3）加工：
A、切配菜按规定进行分类切配，精工细作。标准：丝、条、片必须大小均条。
B、切配好的菜不能放在地上，标准：整齐摆放在菜架上。
C、生熟食品分开切配，标准：切配熟食的刀。砧板必须以过高温清毒10分钟。
D、切配中必须一面切菜，一面清除卫生。标准：台面、地板无垃圾、杂物，用垃圾桶或筐装放垃圾。
4）清洁：切配完成后及时清理卫生，标准：生熟刀、砧板清洗工作后分开悬挂。台面无杂物、积水；地面无垃圾、积水、渠无污水、杂物堵塞。

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