过年了，不要再买加明矾的粉条了！

导语：含“铝”的手工粉条也会对人体产生危害，无明矾粉条才能称为真正健康的粉条！

过了元旦就是年，眼看大家又开始为年货剁手了，红薯粉条成了许多家庭年货中的必备物件，可让人头疼的是市面上的粉条质量参差不齐，于是很多人去买手工粉条，觉得吃着让人放心，事实上手工粉条存在着含“铝”问题，也会影响人体健康！咨询热线：15515729897

在手工制作粉条时，要在红薯淀粉中加入食用明矾，使粉条更易成形，口感也会更加柔韧劲道。很多人虽然知道手工粉条中会加食用明矾，但认为食用明矾对人体并没有什么危害，吃了也没啥大不了的。可食用明矾摄入过量同样会对人体产生严重危害！很多人在买红薯粉条时并不知道这一点。

过年了，不要再买加明矾的粉条了！

食用明矾是一种传统的食品改良剂，化学成分为硫酸铝钾，含有大量铝离子，摄入过量会影响人体对铁，钙等成分的吸收，导致骨质疏松，贫血，甚至影响神经细胞的发育，严重的会造成老年痴呆。对于明矾的用量国家虽然没有硬性规定，但根据国家食品添加剂的卫生标准，铝的残留量应该≤100mg/kg。

然而手工粉条多是小作坊式生产，生产环境简陋，卫生条件较差，对于明矾的用量多凭借个人经验，使手工粉条中的铝含量不易掌控，这也是粉条“铝”超不止的一个重要原因。

采用无明矾工艺生产的机械精制粉条却不用担心这个问题。在用全自动粉条生产线加工粉条时，不需要添加明矾就可使成品粉条口感柔韧嫩滑，比起手工粉条更加健康安全！而且生产全程是在密闭无尘空间中进行，隔绝了人工污染，使成品粉条更加干净卫生。因为采用标准化生产，机械粉条条干笔直，粗细均匀，棱角分明，色泽发亮，这些都是手工粉条不具备的特征！

红薯粉条是很多人记忆中的年味，也是很多家庭必不可少的年货，然而近些年红薯粉条的“铝”超问题却挥之不去，为粉条的食品安全问题蒙上了一层阴影。采用无明矾工艺生产的机械精制粉条让这一问题迎刃而解，让大家可以放心的吃上更健康的粉条！