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小罐茶大红袍 王顺明大红袍 大师大红袍小罐茶供

小罐茶大红袍 王顺明大红袍 大师大红袍小罐茶供
产品价格:1
更新时间:2018-07-10
产品型号:1
产品品牌:小罐茶
产品分类:上海食品、饮料 > 上海特产食品
发布企业:小罐(上海)茶业有限公司
发布 IP:
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详细介绍

小罐茶王顺明大师作品

                                                                茶类:青茶/乌龙茶   

                                                                 原料:武夷岩茶    

产地:福建省南平市武夷山    

                                                               等级:特级

                       小罐茶·武夷大红袍采摘武夷山世界双遗产地核心景区一级春茶茶青,经传统工艺初制后,再采用王顺明先生
                  独特的精制工艺,以100%荔枝炭火反复烘焙制作而成。冲泡后汤色橙黄明亮;香气馥郁,带有兰花香;
                  滋味醇厚,回甘明显,不负“杯中过三香”、“口中有三变”之美誉。

                                                外形:条索紧结壮实,稍扭曲,色泽乌黑油润。
                                                香气:兰花香和焦糖香气势磅礴,喷涌而出;蜜香与奶油香形成特有的附加层,
                  让茶香的厚度得以提升,进而变得高雅蕴藉,富于变幻。
                                                汤色:深橙黄色,清澈艳丽。
                                               滋味:入口甘爽滑顺,岩韵明显,醇厚,回甘显,回味足,杯底有香气。
                                               叶底:软亮匀齐,红边明显或带朱砂色。
核心工艺

                   大红袍(武夷岩茶)之所以能形成独特的韵味和茶香,关键靠的就是一个“火”,岩茶工艺有:焙火、炖火、

                   复火、  足火、过火……制茶师傅的 “火候”,指的是用“火”的技巧和功夫:用火来固条索,用火来止发酵,

                   用火来定香气,用火来调汤色,用火来散杂味,用火来延久存……焙火的程度决定了茶叶的品质,而对焙火

                   的理解和掌握则决定了制茶师傅技 艺的高低。


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