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溶菌酶 湖北 南箭 厂家直销 品质保证

 溶菌酶  湖北 南箭 厂家直销 品质保证
更新时间:2017-03-10
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供应分类:湖北化工 > 武汉精细化工
发布企业:武汉鲜保生物技术有限公司销售部
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详细介绍

 溶菌酶      

 
[英文名称]:  lysozyme from human neutrophils
 
[C  A   S]:  9001-63-2;12650-88-3
 
[EINECS号]:  235-747-3
 
[分 子 量]:  895.9134
 
[分 子 式]:  C36H61N7O19
 
[酶 活 力]:  2万U/mg
 
[性    状]:  白色或微白色冻干粉
 
[产品简介]: 溶菌酶是一种糖苷水解酶,由18种129个氨基酸残基组成,具有4个S-S键,分子量为14307,专门作用于微生物细胞壁的水解酶,它普遍存在于人和动物的多种组织、分泌液及某些植物、微生物中,可以溶解革兰氏阳性菌的细胞壁,对其有较强的杀灭作用,也可用于结晶蛋白溶菌酶制剂,防止食品变质,在食品保鲜(特别是奶酪、清酒生产)、医药(药片、胶囊、眼药水、润喉液)、日化(牙膏、化妆品)、婴儿食品(母乳化奶粉)及科学研究中有着广泛的应用。
 
[应用领域]:
1. 溶菌酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,又具有一定的溶菌作用,因此可用作天然的食品防腐剂。现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐;还可以添入乳粉中,使牛乳人乳化,以抑制肠道中腐败微生物的生存,同时直接或间接地促进肠道中双歧杆菌的增殖。
2. 溶菌酶作为一种存在于人体正常体液及组织中的非特异性免疫因素,具有多种药理作用,它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效,目前医用溶菌酶其适应症为出血、血尿、血痰和鼻炎等。
3. 溶菌酶具有破坏细菌细胞壁结构的功能,以此酶处理G+细菌得到原生质体,因此,溶菌酶是基因工程、细胞工程中细胞融合操作必不可少的工具酶
 
 
 
 
 

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