宁兴食品、宁兴黄桃罐头、黄桃罐头内销市场启动招代理商加盟之黄桃种类

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适合加工成罐头的黄桃种类

⒈黄露（连黄）：大连农科所育成，著名制罐老品种。中熟种，单果重 170

克，果椭圆，果顶圆平，果皮和肉皆橙黄，质细而致密，不溶质，黏核，味甜酸，

加工性状好，成熟期（冀中南、鲁中南，以下同）7 月下旬。

黄桃罐头

⒉罐 5：日本育成，著名制罐老品种。中熟种，单果重 107 克，果圆，较对

称，果顶微凹或平，皮色金黄，向阳面红晕较多，皮不易剥离。果肉橙黄，肉细，

韧性强，汁少，不溶质，味酸甜，粘核，成熟期 7 月下旬。

⒊金童 5 号（代号 NJC83）：原产美国。中熟种，单果重 158.3 克。果近圆

形，果顶圆或有小突尖。果皮黄，果肉橙黄，不溶质，细韧，汁液中，纤维少，

味酸甜，有香气，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗 1:0.87，果皮下和近核处均无

红晕，最宜加工出口罐头。成熟期 7 月中下旬。

⒋金童 6 号：原产美国。中熟种，单果重 160 克，果近圆，果顶圆，果面有

暗红色晕，果肉橙黄，肉质细韧，酸甜适中，不溶质，黏核，丰产性好。罐藏加

工吨耗 1:0.923，耐煮。加工适应性优良的中早熟种。成熟期 8 月上中旬。

⒌金童 7 号（代号 NJC19）：美国育成。中晚熟种，单果重 178 克，果近圆，

果顶圆或有小突尖。皮底色黄，肉橙黄，肉质细韧，纤维少，黏核，汁较少，味

酸多甜少，香气中，丰产性好，耐贮运，罐藏吨耗率为 1:0.95，加工性能好，成

熟期 8 月中下旬。

⒍金童 9 号：原产美国。晚熟种，单果重 160 克，果圆，果顶平圆。缝合线

中深而明显，两半部对称。果皮橙黄，阳面有红晕，茸毛多，皮厚，不易剥离。

果肉橙黄，肉质细韧，不溶质，黏核，果汁少，风味酸甜，有香气，加工性能优，

成熟期 9 月初。

⒎黄金：国外引进。晚熟种，单果重 150 克，果近圆，果顶圆，微凹，果皮

金黄，阳面有玫瑰色红晕，皮较薄，可剥离。果肉黄，质细，柔软多汁，甜，有

香气。鲜食加工兼用种，成熟期 8 月中下旬。

8，八三品种

9.黄金冠：黄金冠是从锦绣黄桃自然杂交实生苗中选出的新品种。幼树成花

容易，早期丰产性强，果核小，近核处无红色素，果实匀称，平均重 167 g，酸

甜可口，耐贮运，抗挤压，耐瘠薄，抗干旱，性状稳定，综合表现优良。