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北京网红小吃培训基地彩色凉皮技术培训总部

北京网红小吃培训基地彩色凉皮技术培训总部
更新时间:2019-03-30
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招商分类:北京商务服务相关 > 北京加盟
发布企业:北京明达富强餐饮管理有限公司
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详细介绍

学习彩色凉皮技术哪里去 就到北京明达富强公司培训基地,技术部常年培训五彩凉皮,欢迎来人品尝。
果蔬凉皮,水晶不仅味道好,而且口感好,看着就让人舒心,深受消费者喜欢,无论你是摆流动摊还是开小店都可以经营!夏季炎炎,如果你想创业就来小吃培训学校学习技术吧!学员自己动手操作,保证学员能学到正宗技术,开店成功! 
水晶芝麻凉皮的特别之处:凉皮能在空中随便抖,不裂、不断、不开口、晶莹透彻的芝麻凉皮。秘制辣椒油,还有三十多种秘制调料水,让凉皮的味道更加出众。
皮风味独特,很受消费者的喜爱,在这种发展前景下,到北京明达富强公司绝对是致富的好选择。纯手工制作水晶凉皮,彩色凉皮,手工凉皮为人们带来纯正的美味,让更多的食客享受饮食上的乐趣,让创业者享受创业成功的乐趣。
凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。因原料不同可分为:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。
凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸宜,尤其受女士青睐。大冬天,冰天雪地之时,仍可见姑娘媳妇端一碗调得红红的凉皮,吃得那个叫爽,吃罢之后,嘴唇边上留下一圈辣椒油,象刚涂了口红一般。 
 
 
凉皮是陕西的特色美色,也是大众化的小吃,味道鲜美、酸辣筋道,清凉可口,四季皆宜。每到过年的时候,从大年初二开始,凉皮店的生意就火爆起来,可见凉皮的诱惑力有多大吸引着每一个人。其实凉皮的做法非常简单,自己在家就可以做出美味的凉皮,吃的放心。要想凉皮筋道,第一选用高筋面粉,第二在面糊里加入一些盐,并且一定要顺着一个方向搅拌。正宗的做法,要选用高筋粉加水和成面团,然后把和好的面团放进清水中反复揉洗,洗出面粉中的淀粉,洗到出了面筋为止。把洗好的面粉水经过沉淀后,倒掉上面的清水,剩下淀粉糊,锅中烧开水放入做凉皮箩箩,箩箩上抹上少许油,然后倒入淀粉糊,大火蒸五分钟即可。把蒸好的凉皮放到凉水中,用手轻轻揭下。面筋可蒸、可煮。家人都喜欢吃凉皮,尤其是到了过年的时候,凉皮是我家餐桌上上镜率很高的一道凉拌菜。家人亲戚都喜欢吃。今年我做凉皮没用洗面的做法,而是用了更简单的方法,做出的凉皮同样筋道,唯一缺点没有面筋。大年初二做了白色凉皮,初六又做了彩色凉皮,给节日的餐桌上增添了色彩
 

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