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麻辣兔头价格-特色美食四川老妈兔头价格-成都双流老妈兔头餐饮管理有限公司

麻辣兔头价格-特色美食四川老妈兔头价格-成都双流老妈兔头餐饮管理有限公司
更新时间:2019-02-11
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供应分类:四川农产品 > 成都海鲜
发布企业:成都双流老妈兔头餐饮管理有限公司
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详细介绍

麻辣兔头价格-特色美食四川老妈兔头价格-成都双流老妈兔头餐饮管理有限公司
  麻辣兔头是四川成都汉族名小吃之一,鲜香味美,口感极佳,是成都人消暑下啤酒的必点食品。夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖麻辣兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的麻辣兔头发源于成都市旁边的双流,即成都国际机场所在的地方。那里的“双流老妈兔头”已成一绝。双流老妈兔头所销售的兔头有两种,一种是麻辣兔头,一种是五香兔头,两种都备受食客青睐。双流老妈兔头位于成都双流县的清泰路85号,是成都最正宗的麻辣兔头。
    麻辣兔头吃法小贴士:
  1、食用时首先握住兔头牙齿将上下颌骨掰开成两半。这时可以把脸颊的肉啃了,将舌头吃掉,下颌骨部分基本完成。
  2、第二步是将上颌骨部分的后半部(后脑勺)掰下来,吃里面嫩滑的兔脑花,翻过来把天堂(上颚)吃掉。
  3、最后是吃眼珠以及眼圈肉,眼眶旁还有一些瘦肉。不喜欢吃眼珠的丢掉也罢。

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