麻辣香锅去哪可以学做-江苏土家风味香锅学习

麻辣香锅去哪可以学做-
麻辣香锅口味特征：

1、麻辣香锅以麻 辣为主，其特征显着，口味共同，其他群众餐厅无法比拟；

2、麻辣香锅花费集体共同，花费认识显着，不必和其他餐厅共享客源；

3、麻辣香锅不必找大厨，不必建杂乱的厨房，操作简略，出资小、收益快；

4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，商场大、竞赛小。

麻辣香锅特色：
麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。味道十分美味，很受大众的喜爱。
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