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餐道:搭建业务数据双中台,做餐饮零售行业的连接器

时间:2020-01-04  作者:贸商网  点击:39  评论:  字体:T|T

在2004年,还没有O2O外卖平台的时候,李振宏和团队就开始帮不同的餐饮连锁做电话外卖订餐,2008年,曾上线店铺外卖管理系统,成为国内最早一批涉足外卖餐饮SaaS系统的企业。

后来,李振宏把餐饮业务从电话外卖业务中分拆出来,并于2014年成立了独立的“餐道”品牌。现阶段,餐道服务涵盖全渠道管理 SaaS平台 + 业务数据双中台,主要为国内餐饮及零售企业提供外卖管理系统、配送系统、业务中台、数据中台、BI数据分析、系统托管等一体化的O2O解决方案。

据悉,目前餐道已服务于国内外连锁品牌超过600个,覆盖了全国350多个城市的40000多家门店,包括麦当劳、汉堡王、哈根达斯、DQ、棒约翰、COSTA、Wagas、吉野家、西贝、老乡鸡、周黑鸭、奈雪的茶、一点点、真功夫、望湘园、鹿港小镇等众多知名连锁餐饮集团,以及京东便利店、壳牌便利店、城市菜园等新零售企业。单月管理的订单GMV已超过22亿元,在服务的客户中,多数客户运营效率提升30%,且续费率超90%。

在李振宏看来,餐饮企业需求多样且随时代发展而变化,想要做一个大而全的综合SaaS系统并不容易,因此餐道在成立之初就定位在做一个“能快速对接所有系统的连接器”, 2018年9月上线了业务数据双中台系统。

全渠道全业务运营数据看板.png

本文文章插图来源于餐道,经授权使用

通过全渠道管理SaaS平台+业务数据双中台,餐道首先打通包括美团、饿了么在内的多方知名外卖平台,餐企对接后的数据利用效率将会大幅提高,第三方外卖平台的订单还会统一汇聚在餐道外卖管理系统,方便了餐企的系统管理,引流网络订餐用户。李振宏还举例,曾有客户在用了餐道系统1个月之后从3-5万订单提升至5-6万,“没有餐道系统平台的时候,以前他们接单流程传统复杂,经常忙不过来,取消订单的情况时有发生,损失约15-20%的订单量。”

同时,餐道方面还介绍,通过为商户对接POS、小程序、第三方外卖平台、收银系统等,帮助餐企实现多渠道的统一管理。并融合大数据分析能力,根据顾客所在的地区情况、平时的饮食习惯以及个人收入等信息,进行精准的数据分析,构建用户画像,为用户提供个性化的外卖点餐信息,精准的提供顾客所需服务。成立5年多,餐道一直在做的就是“链接”,不断打通不同的系统,目前已成为打通了包括支付、人脸识别、配送系统等3、400个系统的业务中台。

餐道方面表示,希望利用我们的全渠道管理的特点,还有数据营运中台的优势,在这餐饮产业的升级中:就是餐饮外卖化、零售化、智能化、数据化,在升级过程中能帮助商户实现数字决策营销 , 让餐厅增收扩张。

目前产品功能可进行模块化配置,根据企业不同需求来制定产品。“我们不做完全的定制化,不做产品外包公司。我们要打造一个产品出来适合大部分客户。”李振宏表示。

目前餐道所服务的客户以餐饮头部连锁客户为主,而且餐道始终坚持的是“做To B一定要一开始做好产品,让人家愿意付费才能长远。一开始免费,很容易被替代。”

接下来,餐道将探索发力下沉市场,同时开拓新零售市场,基于区域仓储化趋势的逐步呈现,餐道将为便利店等场景提供管理系统。同时,李振宏发现东南亚很多外卖平台走的是中国路径,也会探索海外市场。

目前,2018年营收近1亿元,其中几个月已有盈利。在餐道的营收中,75%以上均来自按订单付费,约20%来自于按门店数收费。

李振宏透露,2019年整体营收预计比2018年提升40-50%,今年重新投放资源打磨中台。未来的阶段目标是覆盖门店数10万+,日订单目标从目前的200-300万增加至700-800万。

公司总部位于广州,在北京、上海、香港等地设有公司。目前团队超400人,其中有200人左右的研发工程师,创始人李振宏本科毕业于香港中文大学,上海交通大学-南加州大学EMBA,有超过20年大中华市场B2B开拓及15年餐饮外卖市场经验,曾参与创办了香港最大2B互联网公司LinkAGE Online和第一线集团。

此外,前不久,餐道曾宣布完成由海阔天空创投、基汇资本领投,魔量资本、香港创新及科技基金跟投的A轮1亿元融资,目前资金较为充裕。

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(编辑:mao35  来源:创业邦)

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