阿胶只是“水煮驴皮”？ 阿胶价格15年暴涨40倍

阿胶只是“水煮驴皮”？阿胶行业现状如何？发展前景有多大？

春节期间，这几年颇为热门的养生产品阿胶被一则微博送上了舆论的风口浪尖。2月18日，国家卫计委下属的公益热线官微发布了一条微博，"过年不值得买之阿胶":阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，请透过现象看本质，阿胶只是"水煮驴皮"。驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。

12320卫生热线是国家卫计委主管的公益电话网络，主要承担公共卫生领域的咨询和投诉举报的职能，所以这次官微的发言，难免被网友们做各种解读。

一石激起千层浪，这条微博引发了大量网友热议，并演化成了中西医学之间的争论。一方表示阿胶的功效是滋阴补血而非补蛋白质，官微说话不负责任是在抹黑中国传统医学;另一方则认为此微博内容属实，阿胶的所谓养生功效并不靠谱。

目前这条微博已经删除，但争议却并未因此平息。事实上，该内容并非第一次在网上出现，2016年，医疗自媒体"丁香医生"曾撰文指出燕窝、阿胶、蜂蜜等保健品实际功效堪忧。而此次，卫计委微博只是将该文章内容部分截取，并逐条发布。无独有偶，人民日报也曾在2016年时引用果壳网等资料，称阿胶、红枣、红糖这些"补血神品基本没用"。其中，阿胶由驴皮熬制，主要成分是胶原蛋白，和猪皮、牛皮及其他皮的成分并无太大不同。因为没什么铁，所以没有补血补铁的作用。

而另一方面，阿胶则是被列入《中国药典》的有效药物。其功能与主治范围明确为:补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

截至目前，卫计委方面尚未对此次微博言论作出详细解释，东阿阿胶等相关企业也未发声回应，后续如何尚待观察。但此次争议之中的阿胶，围绕其背后所产生的庞大生意链，则值得一说。

阿胶价格飞涨15年暴涨40倍

自2000年开始，阿胶价格就一路飞涨。以该行业的领头公司东阿阿胶为例，公开数据显示，2001年-2016年，15年间其阿胶产品零售价从每公斤130元涨到5400元，涨幅超过40倍，假如囤积方式可行，则收益远超同期的房地产、茅台，甚至是黄金。而在二级市场上，东阿阿胶公司的股价也从2006年年初的5.4元左右一路上涨至目前的62元附近。

此前据媒体报道，记者去年11月走访了北京宣武门、上地、安河桥北等地多家大型药店，多家药店店员推荐了东阿阿胶、同仁堂阿胶块。"赶紧买，不买又涨价了。"店员介绍说，来买阿胶的很多是老顾客，一买就买几盒，每年都会来。一些服务周到的药店还会提供加工服务作为促销手段，即在客户提货购买本店辅料后，免费加工成可以即食的阿胶糕。

据宣武门一家药店店员介绍，最近几年，阿胶片几乎每年都涨价，时间一般在6月份和元旦前。

值得一提的是，阿胶行业还呈现出被少数企业主导的态势。据前瞻产业研究院数据显示，目前国内阿胶主要生产企业是东阿阿胶和福牌阿胶。东阿阿胶位于聊城市东阿县，福牌阿胶位于济南市平阴县东阿镇，两家企业仅隔一条黄河，都认为自己是"正统名分"。东阿阿胶占据高端市场，福胶占据中低端市场，合计产量占整个行业的60%以上。

(编辑：mao35  来源：凤凰网)