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宁夏 何小胖餐饮技术培训 何小胖餐饮技术培训

宁夏  何小胖餐饮技术培训 何小胖餐饮技术培训
更新时间:2019-06-22
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招商分类:四川食品、饮料 > 成都特产食品
发布企业:成都点石成金餐饮管理有限公司
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详细介绍

餐饮技术培训:何小胖小餐饮培训教做特色干锅
干锅猪蹄、干锅牛蛙、干锅鸡等干锅系列菜肴是各大餐馆的必备菜肴,也是大家日常就餐的选择,而开一家只卖干锅菜系的干锅川菜馆生意也比较红火,我校一直开设有各类干锅培训,让你精通干锅制作的同时,并指导你创业开店,成功当老板!一个人也能月入十万,比朝九晚五的上班有钱途,学门餐饮技术,受益无穷。

课程内容:
1、 干锅鸡2、干锅排骨3、干锅肥肠4、干锅鸡杂5、干锅蹄花6、干锅鸭掌7、干锅凤爪8、干锅鸭头9、香辣干锅虾
学习内容:
1、 学习干锅材料的选择
2、 学习干锅香料的选择
3、 开店创业指导

一、香辣干锅介绍:
干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。较先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。

二、香辣干锅特点:
1.口味独特,麻辣鲜香。2.吃法灵活,可加汤加菜。3.四季不衰,财源广进。
三.香锅干锅市场前景:
香辣干锅结合火锅的特性,并经过不断的改进和创新,形成了具有独具特色的菜品, 干锅不分春夏秋冬,四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多,因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。

“何小胖”是成都点石成金餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌,是一家专注小餐饮培训的公司,公司主营项目有串串香底料炒制培训、火锅培训、烤鱼培训、小龙虾培训、江湖菜培训、卤味小吃培训、冒菜培训、钵钵鸡培训、干锅培训、翘脚牛肉培训等。

  无论是做四川特色小吃,还是火锅冒菜,都需要独特的配方和专门技术。“何小胖”有专业导师团队,管理团队以及高级技术团队,它主要从事地方特色配方和专业技术培训。公司拥有经验丰富,从事餐饮行业数年的陶老师和龙老师,专门为学员作技术指导和培训。
  “何小胖”利用丰富的经验和专业的技术为上千家餐饮店解决困难,创造财富的同时,成为这些餐饮店背后的技术顾问团队,为这些餐饮店解决实际运营中的技术和管理问题。
 

 

联系人:陈先生
手机号码:17358645880
地址:成都市金牛区金牛市民中心B座1403

 

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主营项目:“何小胖”是成都点石成金餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌,是一家专注小餐饮培训的公司,公司主营项目有串串香底料炒制培训、火锅培训、烤鱼培训、小龙虾培训、江湖菜培训、卤味小吃培训、冒菜培训、钵钵鸡培训、干锅培训…
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