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新疆何小胖小餐饮培训 何小胖小餐饮培训

新疆何小胖小餐饮培训 何小胖小餐饮培训
更新时间:2019-06-22
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招商分类:四川食品、饮料 > 成都特产食品
发布企业:成都点石成金餐饮管理有限公司
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详细介绍

上班不如学技术,学技术找何小胖小餐饮培训学院

烤鱼是川渝的一道特色菜,不仅色香味俱全,然更具有视角效果,且很受消费者的喜爱,在日常消费当中,消费者对烤鱼都有特殊的感情,特别傍晚和下午你会看见烤鱼馆子里做满了人。正宗烤鱼从选料,配料,腌制,炒料,火候,汤料勾兑,装盘等每一个细节都是很讲究的,缺一不可,必须通过经验丰富的师傅悉心指导和学员自身反复操作才能达到效果!

 

何小胖烤鱼技术培训不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲,香香烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,从而充分体现出自己的的风格与特色,独创一派、 。

 

烤鱼烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到最大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。本项目投资少,风险低、回收快、效益高,易操作,市场潜力巨大。

 

烤鱼所用的各种香料及调味料的识别及选用,比例都精确到克,烤鱼秘制红油秘方及制作技术;烤鱼打花刀打法,腌制用料及方法;何小胖可以教你开店选址,如何经营,即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可以开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭。

 

烤鱼技术培训内容:

1、鱼的品种识别选购与处理;

2、鱼的洗杀与刀工技巧;

3、烤鱼腌料的配制;

4、烤鱼各种特制酱料的调制;

5、各类配菜的处理方法、技巧与讲究;

6、烤鱼红油的调制;

7、汤料的熬制;

8、各类口味烤鱼的烤制与烹饪手法、技巧;

9、烤鱼成品摆设与装盘工艺;

10、烤鱼的火候把控与品鉴。

 

联系人:陈先生
手机号码:17358645880
地址:成都市金牛区金牛市民中心B座1403

 

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主营项目:“何小胖”是成都点石成金餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌,是一家专注小餐饮培训的公司,公司主营项目有串串香底料炒制培训、火锅培训、烤鱼培训、小龙虾培训、江湖菜培训、卤味小吃培训、冒菜培训、钵钵鸡培训、干锅培训…
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