苏州人_相当爱的味道_苏州人相当爱的味道_岽锦泰禾供

苏州人_相当爱的味道_苏州人相当爱的味道_岽锦泰禾供

苏州人相当爱的味道，你看了一定会收藏......

“春风倚棹阖闾城，水国春寒阴复晴。  
细雨湿衣看不见，闲花落地听无声。”

这大概是对苏州近来乍阴乍晴相当真实的写照，又是一年江南春，若你有幸在苏州，可见“长洲苑绿柳万树”，可见“霞光曙后殷于火，水色晴来嫩似烟”，可见......“江南相当说好苏州，傍得闲官也自由”，众位客官，且看......



江南相当说好苏州

若你对这个时代的千城一面略感无聊，烟雨朦胧的苏州，恰恰能静静地描绘出你心中江南城市的风姿绰约。






民以食为天

苏州素称鱼米之乡，“鱼鲜虾蟹”、“粳糯稻米”便是苏式食品的主调。苏式食品形成于古代江南青莲岗文化时期，经过几千年的发展，至今已有12个大类，包括6个帮式和6种特色，即苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏式小吃、苏式糕团、苏式炒货等1200多个***品种。

苏式面
苏式面相当重要的属性便是面汤、浇头、面身这三样。面汤七荤八素、一清见底；浇头品种繁多、焖肉入口酥烂即化；面身讲究滋味、符合苏州人脾性。



苏式小吃与早点
苏州美食是中国四大小吃（南京、苏州、上海、长沙）之一。苏州美食历史悠久亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。

豆腐花
地址：凤凰街双塔菜场大门处

他家总共就卖韭菜蛋饼、葱油饼、豆浆、豆腐花等几种点心，蛋饼和葱油饼的油酥都很足，吃起来香酥可口也不会觉得油腻，豆腐花和豆浆味道很纯正。

色    ：★★★
香    ：★★★☆
味    ：★★★☆
价格：★ 

苏帮菜
苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜。苏州菜起源于公元前514年， 苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱，属于“南甜”风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别，烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。特色菜肴有：姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏菜心等。

松鼠桂鱼（松鼠鳜鱼）

鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是较好的选择。

松鼠桂鱼这道菜当以得月楼和松鹤楼为首

色    ：★★★★☆
香    ：★★★☆
味    ：★★★★
价格：★★★★

文/Monica  图/网络

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