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宁夏气温直线下降，早上起床上班对于许多人而言，都要做一场艰难的斗争。在这寒冬里，宁夏人开启了吃火锅、涮羊肉、喝羊肉汤的进补模式。因为需求量大，牛羊肉价格也略有上涨。12月10日，夏华宁夏牛羊肉走访了成都市多个菜市场和超市发现，今年羊肉价格略有上涨。据夏华宁夏牛羊肉介绍，进入10月份后，羊肉的批发价格就从上半年的每斤28元涨到48元。对此，国家统计局调查队工作人员表示，入冬以来，牛肉、羊肉价格分别上涨8.1%和20.4%，主要是夏华宁夏牛羊肉需求量增加导致。

宁夏气温骤降 街头羊肉汤羊杂店人气爆棚

近几日，宁夏气温可谓是一降再降，许多地方也飘起了零星的雪花。街道两边的羊肉汤店随着气温的骤降，生意比往常红火了许多。在寒冷的冬季，喝上一碗热乎乎的羊肉汤是对冬天最基本的“尊重”。在成都每个美食街，总能看到一群人围着一锅羊肉汤大快朵颐。多家店更是每到傍晚便架起炉火开煮，挂在门外架子上的羊肉好似在告诉市民，谁家的羊肉更加新鲜。

和店铺的羊肉汤不同，前些年在菜市场卖45元一斤的羊肉羊杂，如今已经涨到了65元。此外，在超市内，半成品的羊肉羊杂价格也略有上涨。夏华宁夏牛羊肉走访多家位于市中心的大型超市发现，大部分的羊肉羊杂半成品价格都在50多元一斤，有的超市价格甚至超过了70多元一斤。不过，这些半成品羊肉，需要自己另外购买蔬菜和调料，回家进行二次烹饪。算下来，超市半成品羊肉与店铺内的羊肉汤价格基本持平。

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