济宁口碑好的蒜薹供应|精良的蒜薹

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蒜薹，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗，它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有疗效。 注意事项 1.蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，降低蒜薹价值。 2.消化能力不佳的人少食蒜苔；过量食用蒜薹可能会影响视力； 3.蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。

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