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丁香叶油
产品价格:1
更新时间:2018-01-24
产品型号:
产品品牌:
产品分类:广东农产品 > 广东动植物油
发布企业:深圳市思美泉科技有限公司
发布 IP:119.123.*.*
郑重提示:联系之前请务必点此阅读防骗提示!
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产品分类:广东农产品 > 广东动植物油
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详细介绍
香型:黄色至浅棕色液体。 外观:辛香及丁香酚的特征香气。 形态:油溶性香料
主要组成组分:丁香酚、乙酰基丁香酚等 用途:食用香精
中文名称:丁香叶油。
英文名称: Clove leaf oil
丁香叶油是用水蒸气蒸馏法从Myrtaceae family的丁香叶进行水蒸气蒸馏提取获得的精油,得率为0.3-0.5%。主要成分:主要以丁香酚、乙酰基丁香酚(乙酸丁香酯)、乙位石竹烯为主。 毒理学依据:LD50,ADI:无限制性规定。
2理化指标
外观:黄色至浅棕色液体。
香气:辛香及丁香酚的特征香气。
相对密度(20/20℃):1.039~1.049 。
折射率(20℃):1.5280~1.535 .
旋光度(20℃):-2°~ 0°。
酚含量:≥82%(印尼来源为≥78%)。
溶解度:1mL精油溶于2mL70%乙醇,澄清。溶于丙二醇及多数植物油,稍起乳光;难溶于矿物油与甘油。
3用途
应用于食用香精的调配。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可按生产需要适量用于配制各种食用香精。FEMA对食品中的使用参考如下。
100/KG
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