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冷库设计_冷库安装_冷库工程-太康制冷
更新时间：2018-02-01
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供应分类：山东商务服务相关 > 青岛策划设计
发布企业：青岛太康制冷工程有限公司
发布 IP：58.56.*.*
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详细介绍
冷库设计_冷库安装_冷库工程-太康制冷
青岛太康制冷工程有限公司主营项目是：冷库设计 、冷库安装、冷库工程、冷库造价。
冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。
酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。
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推荐关键词：冷库设计,冷库安装设备,青岛冷库工程,青岛冷库安装造价
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主营项目：冷库,冷库安装,风机,压缩机,冷凝器
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