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中国创业工场是什么
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请注意辨别加盟资质
这一条很多业外人员并不清楚,其实在我们国家,对于加盟,也就是特许经营,是有硬性规定的,达到一定条件才算符合,就算餐饮项目也是如此。
所以切记,所有的加盟,一开始都要对连锁特许商进行特许经营资质审查。餐饮尤其是鱼龙混杂良莠不齐的重灾区。
其实开放特许经营对一个餐饮品牌的自身要求是非常高的,要求这个品牌标准化程度非常高。
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1.有统一的视觉形象、统一的设计和施工,统一的产品、统一的原材料供应链等等。
2.对加盟商有考核制约机制
但市场上目前90%以上的加盟品牌都没有修炼到这样的程度,相当一部分品牌仅仅在开了两家店之后(法律规定,一个品牌开放加盟,至少要开设两家直营店),就开始开放加盟,在各种加盟网站上投放广告、做百度推广,收了加盟费、卖了一堆设备、原物料后就不管加盟商的死活,然后过一两年再换新品牌重新忽悠人,这样的公司市场上比比皆是。
所以,大家在甄选项目时,一定要仔细鉴别,多方面考察挑选!
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对于挑选加盟品牌的建议
在其他条件都已经确定的情况下,找餐饮加盟具备如下两个条件:
一是成立时间较长并有市场口碑
如果有个标准的话,那就是成立在3年以上、品牌在市场上已经有一定知名度占有率的(大众点评起码要在4星以上);
因为这种品牌一般已经积累到一定程度,短期内倒掉的可能性相对较小,同时,有品牌口碑作先锋,省去了很大一笔营销推广费用,大品牌的名气与口碑就是自己店铺保障,能快速吸客!
二是产品线丰富,推新品快的
现在都是速食时代,所谓网红店所谓爆款,赚的就是快钱。开店要长久留住消费者,新产品新尝试是必须的。
而产品线比较丰富、新品更迭速度较快的品牌,生命周期会相对较长。
普通餐饮店的生命周期其实并不长,谁都愿生意做得长久,所以不管加盟什么品牌,眼前与未来需要一起考虑。
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