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近日走访市场发现，本周水叶菜价有所下降，旱菜价格一直“岿然不动”，而茼蒿、豆苗、西洋菜等时令菜近来也新鲜上市，引得人食指大动。

走访中发现，小白菜、大白菜、大青、油菜、芥菜、生菜等水叶菜价有所走低，不少水叶菜的下降幅度达到了20%~40%。“进入霜降节气，蔬菜更加味甜，加上近来天气晴好，不冷不热的天气也很适宜本地蔬菜生长，量多价格自然就走低了。”曾井市场菜贩庄阿姨解释道。

秋末冬初时节，茼蒿、西洋菜、豆苗等秋冬“火锅菜”已不断涌向市场。目前，这些蔬菜产量相对较小，昨日，茼蒿市场价格在14元/公斤，豆苗价格在24元/公斤，西洋菜在12元/公斤。不过，随着天气的转凉，这些新面孔蔬菜的上市量会越来越大，价格也会逐渐往下降。

还了解到，霜降节气宜吃一些润燥滋阴的饮食，此类饮食品有增强免疫力的功效。豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。

此外，栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降时节的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。

蛋鸡价格因天气凉爽下单量增加，市场上供货量充足而导致下降；蔬菜大部分上涨是因为都是大棚种植的，成本的增加，及产量的减少，上市周期长，导致蔬菜价格上涨；其他蔬菜因秋季时节的蔬菜，产量多上市快，市场上供过于求，从而价格跟着下降；西瓜已过生产期，都是储存的，而且市民的需求量大大减少，所以价格上涨。

预计，少部分蔬菜因季节的因素价格继续呈较小幅度上涨，大部分蔬菜价格持续平稳或回落。