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重庆火锅加盟店如何开展装修规划？
更新时间：2018-09-04
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招商分类：重庆商务服务相关 > 重庆加盟
发布企业：重庆巴老师餐饮管理有限公司
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详细介绍
开一家重庆火锅加盟店，门店的装修风格环境是很重要的。合理的装修不仅能够给予消费者舒适的就餐环境，还能提升加盟店的工作效率。一家重庆火锅加盟店内部结构较多，在装修设计上需要考虑的东西也较多，今天巴老师重庆火锅加盟跟大家聊一聊重庆火锅加盟店的装修规划。
重庆火锅加盟店如何开展装修规划？
一、重庆火锅加盟店的通道规划
重庆火锅加盟店的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑便利客人进入和离开，还要防止打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，由于任何转弯抹角。在区域内设置落台，即可寄存餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线：重庆火锅加盟店中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线组织中，注意一个方向的道路作业动线不要太会集，尽可能除掉不必要的曲折、在区域内设置落台，即可寄存餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。重庆火锅加盟店的空调设备最好还是用中央空调。
二、重庆火锅加盟店厨房的装修规划
火锅店厨房的设备和布局是否契合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在规划厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积操控在30—60平方米左右，厨房的供电设备。厨房是用电比较会集的地方，因此要有自己的独自操控设备和超荷保护设备。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路设备。厨房的照明和通风设备。杰出的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品色彩的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤。有必要具有防蝇、防尘、防鼠设施。重庆老火锅加盟
三、重庆火锅加盟店布局规划
火锅店的面积巨细不一，但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥堵。桌子的挑选，一般中等规模的店面能够选用直径120-140cm的，适合10来人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜调配。有条件的店还能够设置单间，放较大的桌子。椅子和桌子最好配套，利于美观和摆放组织。落台既是储藏柜又是工作台，柜内寄存餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2-1：4，详细数量和摆放方位要根据餐桌布局组织。
四、重庆老火锅加盟店整体色彩
火锅店的色彩一般不必白色，遍及挑选黄或红为主，或许黑金色，显得热烈喜庆。能够放置一些绿色植物作装修，不过不能太占方位。整体色彩的挑选还是要依照火锅店的风格来挑选的。重庆老火锅加盟
五、重庆火锅加盟店天然气上的规划
应该在有天然气、输气管留检修的方位，在装修时应悉数预埋。输气管用氧焊接，完工后加压测试，禁止漏。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的方向要注意既便利服务员调理火候巨细，又便利顾客调理火候巨细。另外，室内应配置满足的消防器材。
六、重庆火锅加盟店卫生间规划
卫生间是必不可少的，另外空谐和通风体系一定要好，火锅店人多，通风欠好的话进去就感觉很闷，相信这样的就餐环境谁都不会喜爱的。大的包间，能够独自做出一个卫生间，或许在连排包间的旁边规划一个卫生间，与大厅卫生间相独立。
七、重庆火锅加盟店墙上装修物规划
火锅店的墙上可适当装修风景画，还有要有警示标志，警示牌制造资料视重庆火锅加盟店装修风格而定，巨细为34cm×19cm。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装修物的挑选主要还是要契合自己火锅店的一种风格，中式风格的火锅店就用比较古典的装修物。更多关于巴老师重庆火锅加盟相关信息可查看：http://www.cqbalaoshi.com/jiameng/
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推荐关键词：重庆火锅加盟店,加盟重庆火锅开店,重庆特色火锅加盟
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