北京丛林精灵生态文化有限公司
- 联 系 人:
- 翟志彬
- 联系地址:
- 北京市丰台区莲花池南里12号
- 联系电话:
- 13720081571
- 手机:
- 微信:
- 13720081571
- 在线咨询:
- 2389895000
- 传真:
- 010-53397681
- 企业网址:
- http://48724.mao35.com/
- 联系我时,
- 告知来自贸商网
广西巴马香猪价格北京销售
点击关注:146
供应分类:北京农产品 > 北京农副产品代理
发布企业:北京丛林精灵生态文化有限公司
发布 IP:218.241.*.*
郑重提示:联系之前请务必点此阅读防骗提示!
广西巴马香猪价格北京销售
中国长寿乡特产之广西巴马香猪
巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。广西巴马特产丰富,有巴马火麻、巴马可滋泉、巴马白泥、巴马地磁、巴马香米等等,其中最为著名的就是巴马可滋泉以及巴马香猪了。巴马香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红。肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以,巴马香猪用途广泛,开发前景十分广阔。
巴马香猪来源于土猪,传说它系野猪驯化而成,群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥,肉质细嫩,外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”,并于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”。过去因交通信息闭塞及“不借种”的封建思想影响,群众一直采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行高度的近亲繁殖,经过几百年的时代相袭,终于造就了这么一个基因纯合、体貌别致的优良品种。同时由于长期自然选择的结果使得大量的有害基因逐步淘汰,实现了其稳定的遗传性能,杜绝了死胎和怪胎现象。由于巴马香猪尚保存一定的野性同时还是一个早熟品种,人们在如今的生产实际中为保持其独特的体型外貌、生产和肉质性能,依然采用本交和一定程度的近亲繁殖。
其肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31.1%—70%;脂肪低,仅占普通猪的18.86%—28.10%,热量也较低,是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;巴马香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通猪,其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是,巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,使血小板形成的血栓素A2减少,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效,非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成为皇室贡品,当今作为老年食品的开发,前景十分广阔。
广西巴马香猪北京总代理 北京丛林精灵生态有限公司 TEL:13720081571
QQ:2389895000
- 所在地区:
- 北京 北京
- 联系地址:
- 北京市丰台区莲花池南里12号
- 联 系 人:
- 翟志彬
- 联系电话:
- 13720081571
- 传真:
- 010-53397681
- 联系手机:
- 13720081571
本页网址:http://48724.mao35.com/supply-show-2308292.html
推荐关键词:广西巴马香猪,广西巴马香猪价格.广西巴马香猪北京销售
风险防范建议:合作之前请先详细阅读本站防骗须知。贸商网保留删除上述展示信息的权利;我们欢迎您举报不实信息,共同建立诚信网上环境。
地址:北京市丰台区莲花池南里12号联系电话:13720081571 13720081571传真:010-53397681访问统计:19749
贸商网 设计制作,未经允许翻录必究。Copyright © 2014-2024 mao35.com, All rights reserved.
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,贸商网对此不承担任何保证责任。