酵素代加工和酵素贴牌代加工

 湖南康琪壹佰专业承接酵素代加工和酵素贴牌代加工...等等为您提供一站式全方位的服务，从原料、配方、包装等一切由厂家负责。

湖南康琪壹佰生物科技有限公司是湖南省一家承接酵素代加工,酵素贴牌代加工综合科研、生产、销售、连锁专卖和售后服务为一体并通过GMP体系认证的高新技术企业致力于各类袋泡茶、养生茶、保健茶、固体饮料：酵素粉，代餐粉、果蔬粉、白芸豆固体饮料、黑枸杞固体饮料、胶原蛋白固体饮，益生菌粉，保健口服液、各类蓝帽软胶囊等专业OEM贴牌服务，开发了多种整合当今流行的固体饮料、口服液、保健食品软胶囊，以及各类剂型产品。我们生产的每一个产品在出厂前都须接受严格的质检程度保证产品品质。在生产过程中，为保证饮料的口感与配方的稳定性。 

生产基地拥有各类高技术专业人才，能够快速为客户完成个性配方，市场策划等工作，为客户节省产品研发费用，缩短产品研发时间。为客提供性价比的工厂资源，让客户集中精力专注销售市场。包您找到您满意的生产。 

质量管量：十万级车间，净洁区面积10000平方米；片剂生产能力—日产100万片；粉剂生产能力—日产5吨；颗粒剂生产能力—日产2吨；口服液生产能力—日产20万支。

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欢迎各大品牌商来电咨询，到厂考察洽谈！ 

湖南康琪壹佰生物科技有限公司 

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OEM加工方式：

√ 帮客户做自己的品牌产品。

√ 客户来样加工产品。 

√ 客户来配方加工产品。 

√ 提供给客户各种原料。 

√ 包工包料OEM贴牌、加工、粉剂，口服液，饮料分装

公开了一种果蔬酵素固体饮料，包括以下重量份数的组分：优菌80酵素0.8-1.2份、顺畅酵素2-4份、综合谷豆酵素1.8-2.4份、高纤蔬果酵素2.8-3.2份、大豆复合酵素0.8-1.2份、水果酵素饮料0.8-2.4份及乳化剂0.4-0.6份。同时本发明公开了一种果蔬酵素固体饮料的制备方法，本发明通过分子融合、均质乳化及喷雾干燥等步骤，以制得本发明的果蔬酵素固体饮料，本发明的果蔬酵素固体饮料营养齐全，酵素种类多，可以使得患有高血压、糖尿病及肥胖等慢性疾病的患者快速恢复健康。晶状、粉状的固体饮料只要用水一冲就可饮 用，十分方便。但要注意，不能用开水冲 调。 饮料中所含的糖化酵素和一些营养 素在高温的条件下很容易分解变质。实 验证明，当温度达到６０℃－８０℃时，饮料 中的某些营养成分就会发生变质。以水果和植物为主要原料,研制酵素原液的发酵工艺。经口感和色泽评定,得出酵素原液的佳发酵条件为：发酵温度30℃,发酵时间60d,水果酵素原液与植物酵素原液后熟时的混合比例为2∶1。通过正交试验,确定水果植物复合酵素饮料的佳配方为：复合酵素原液24%,白砂糖6%,蜂蜜1%。试验以红枣为主要原料,利用酵母菌和植物乳杆菌为发酵剂,对红枣酵素饮料的工艺进行研究。采用单因素和正交试验分别研究酵母菌和乳酸菌的接种量,发酵时间和发酵温度对饮料生产的影响。结果表明:在33℃下,接种5%的乳酸菌发酵30 h后,在30℃下接种0.12%的酵母菌发酵10 h,得到的红枣发酵液用2%的白砂糖和0.08%的柠檬酸进行调配,之后放置在4℃冰箱进行后发酵。此时制得的红枣酵素饮料酸甜可口、风味适宜,且伴有浓郁的枣香。正近年来,果蔬酵素饮料在我国 大中城市逐渐建立起了一定的消费群体,且有越来越流行之趋势,许多家庭还尝试着用水果和蔬菜来自制酵素饮料。不过,消费者对于酵素的概念还是相当模糊的。 什么是酵素呢-准确地说就是酶,是具有生物催化作用的大分子物质。若没有酵素,机体新陈代谢无法进行,五大营养素就毫无意义。美国医学博士爱德华·豪威尔 是世界上第一个称酵素为营养素的人,并著有《酵素营养学》一书。本文所指的酵素,主要是指一种果蔬发酵饮料,是利用微生物代谢,将水果、蔬菜、药材等多种 原料进行发酵,产生大量

随着酵素的功效被人们所熟知, 寻找酵素的人也越来越多。但是, 从材料到制作过程都让人信赖的好酵素非常稀少, 而且非常昂贵。那么, 就没有什么方法享受酵素带来的健康福利了吗- 当然有! 那就是我们自己动手制造的酵素! 只要按照本书介绍的方法。本书首先解释了酵素对人体的功效, 说明了各种酵素对人体机能的影响, 还有酵素对恢复疲劳和保持健康做出的实际贡献。并介绍了根据季节的不同而使用不同的食材制作酵素饮料的方法。

酵素原液是酵素产品中的一类。酵素原液具有维持身体正常功能、促进新陈代谢、进行组织修复、净化血液等方面的作用。

“潜伏”着的健康 在关乎人类体征的生命元素之中。最为本源的东西往’往带有朴素的一面，从哲学角度讲，无所不在往往意味着视而不见——我们通常会忽略那些潜伏在自身血液之中的生命元素， 以水果和植物为主要原料,研制酵素原液的发酵工艺。经口感和色泽评定,得出酵素原液的佳发酵条件为：发酵温度30℃,发酵时间60d,水果酵素原液与植物酵素原液后熟时的混合比例为2∶1。通过正交试验,确定水果植物复合酵素饮料的佳配方为：复合酵素原液24%,白砂糖6%,蜂蜜1%。

酵素原液介绍编辑

酵素原液就是“酶”，是人体新陈代谢的催化剂。它蕴含多种天然植物精华，经过长时间的精酿螯合，不添加水，不含任何防腐剂、色素、添加剂等，100%是天然植物发酵精制而成，具有含量高，活性强，更易被人体所吸收利用等特点。

酵素生产技术编辑

单菌发酵

单菌发酵就是只限一类菌群和底物的发酵[1]  ，由于其具有专一性的特点，所以，单一菌种只能发酵出单一种类的酶，其也是最原始的发酵技术，由于此发酵技术在日常生活中较为常见。

螯合发酵

螯合发酵技术也称：混合单菌发酵，它是将各类单菌发酵的酶溶液，根据实际需要进行混合搅拌，达到更多种类和数量的酶;但是，由于酶属于高活性物质，所以，在混合的过程中，会有相当部分的菌群和酶因为属性相异排斥，溶解到一起时会先发生抵消反应，损失大量的菌群和酶类，然后再趋于稳定。由于其没有从根本上改变单菌发酵的本质，导致其功效受限。

多菌共生发酵

多菌共生发酵技术，首先植入有益菌群中能强势分解杂菌的有益菌群，再灌入精准比例的氮气和氧气，分次植入属性不同的有益菌群，使发酵不同阶段的好氧菌和厌氧菌形成不同的优势菌，透过首创的多种优势菌共生，达到生物史上高的酵素活性。此技术是ESMAY研发团队和美国宾夕法尼亚大学经过6年的研究获得国际专利的SMAP创新发酵系统。

区分酵素原液编辑

以前酵素市场较乱，鱼目混珠。有些液体酵素的价格更是低得不可思议。主要原因如下：一、发酵时间很短，大概在3-6月；二、发酵过程中（半成品时），加入麦芽糖并不断搅拌，使之变得更粘稠；三、生产过程中加水，这也是降低酵素成本的最主要原因。再加上为了迎合一些顾客的口味要求，更是添加酸味抑制剂或其他如香料、香草等添加剂，来改变酵素原液经过发酵而来的最真最原始即返璞归真的酸味和性状。真正的好酵素要具备以下特征：

优良产地：确认植物原料生产的土壤、空气、水源等无污染，并采用有机种植，禁止使用化学杀虫剂，确保原料天然安全。

选材丰富：采集多种无农药无污染的新鲜瓜果、蔬菜、菇菌、海藻及草本植物为原料，品种越多、原料的药用价值越高，品质越好，如含灵芝、虫草及人参等。

菌种精纯：采用世界最尖的酵素菌种培养技术，酵素活性更高、品质更优。

三大功效编辑

酵素原液

酵素原液

排毒作用：保持肠道健康，增强肝肾排毒功能，促进体内各种毒素顺畅排出，净化体内环境。

分解作用：有效分解生命代谢中产生的体内垃圾，如血液中多余的脂类物质、堆积的脂肪等。

合成作用：促进人体对受损组织器官进行合成修复，提高身体机能，可健康养生、延年益寿。