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海藻酸钠
产品价格：4.1
更新时间：2017-03-18
产品型号：73-22-3
产品品牌：南箭牌
产品分类：山东化工 > 济南添加剂
发布企业：济南嘉格生物科技发展有限公司
发布 IP：221.232.*.*
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详细介绍
"AS号: 9005-38-3
英文名称: Sodium alginate
英文同义词: og1;ALGIN;minus;tagat;Aigin;kelgin;kelgum;kelset;keltex;amnucol
中文名称: 海藻酸钠
中文同义词: 藻朊鈉;褐藻胶;藻酸钠;藻朊钠;藻胶钠;海带胶;藻朊酸钠;褐藻酸钠;海藻酸钠;藻酸钠盐
CBNumber: CB0485676
分子式: C5H7O4COONa
分子量: 0
储存条件 : Store at RT.
form : powder
化学性质
无色或淡黄色细丝颗粒或粉末状固体。 不溶于乙醇，乙醚和氯仿等有机溶剂。
用途
用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中
用途
作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途
用于增加血容量和维持血压，排除烧伤所产生的组胺类毒素以及创伤失血、手术前后循环系统的稳定、大量出血性休克、烧伤性休克、高烧和急性痢疾等全身脱水，治疗效果良好。还具有使胆固醇排出体外，抑制Pb、Cd、Sr被人体吸收以及保护胃肠道、整肠、减肥、降血糖的作用。
在药剂上主要用作助悬剂、乳化剂、黏稠剂、微囊的囊材等。
用途
稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。
日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻，其用量为0.1%～0.4%。制造馅心类时赋予粘结性，其用量为0.1%～0.7%。因其为亲水性高分子，具有强的水合性，使吸附于稳定剂的水分，难以生成冰结晶。
美国用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等，其用量为0.1%～0.5%。
在啤酒生产中作为铜的固化去除剂，同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去。
可制成薄膜，用于糖果防粘包装。
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放"
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- 山东 济南
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主营项目：化工原料 食品添加剂
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