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哪里能买到放心的广式腊味土猪腊肉批发_腊肉
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供应分类:广东食品、饮料 > 佛山方便食品
发布企业:佛山市皇永顺食品有限公司
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买广式腊味腊肉就来皇永顺
佛山市皇永顺食品有限公司自2013-02-18成立以来,始终以广式腊味腊肉的品质为生产核心,专门服务于全国的需求人群,经过多年的经验积累,在畜牧业副产品领域积累了一定的名声,广式腊味腊肉无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬!
掌握这些制作步骤你也会做腊肠 步骤一:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水沥干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里。 步骤二:依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀,盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉容易进味,肥肉油腻,往往肥肉先腌制1到2个小时。 步骤三:腌制过程中,可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗,盐和碱不宜放太多,那样会使小肠变脆,在刮肠时容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方,用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净,接着用水里外冲洗,冲洗干净后篱水,这样肠衣就做好了。 步骤四:将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀,用肠衣一端套住漏斗,把搅拌好的肉灌入肠衣内,灌满整根后,先用细绳将肠衣底端扎紧,然后用手揉捏肠体,使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满,也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节,每个小节底端用针扎个小洞,把多余水和空气放出去,之后在阳光充足的地方暴晒三四天,再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干,7-15天左右即可。肠衣有多长,腊肠就有多长。内馅放完肠衣最后还要打结。 按照喜好可以给腊肠分段,并用玉米皮绑住。 胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。 放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起,吃腊味,秋风时节是最适合晾晒腊肠。
皇永顺在发展中不断壮大,主要以批发;零售;厂家直销;实体店销售;网上销售的销售模式为广大客户提供市场上畅销的广式腊味腊肉,销售范围覆盖全国各地区。我们的广式腊味腊肉具有食用的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大需求人群的喜爱。
自公司创建之初到现在,皇永顺始终以客户需求为中心,专注于广式腊味腊肉生产,严格把关产品质量,持续提升客户满意度。广式腊味腊肉是以猪肉为原材料采用用猪肉制作工艺生产,口味独特、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度,皇永顺一直都与客户保持着良好长期的合作关系,广式腊味腊肉通过批发;零售;厂家直销;实体店销售;网上销售的销售方式广泛销售于全国。
用户对我们的支持和认可,是对皇永顺的信任与鞭策,皇永顺将为用户提供更优质、性价比更高的广式腊味腊肉,以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大需求人群的厚爱,同时以饱满的热情、真诚合作的态度,热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址:佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场
佛山市皇永顺食品有限公司为您提供佛山腊肉批发,土猪腊肉批发,佛山腊肉加工,土猪腊肉价格详细介绍,如有需要,请致电联系我们
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