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糖化酶
产品价格：面议
更新时间：2017-08-15
产品型号：25KG/纸板桶 可拆
产品品牌：南箭
产品分类：浙江原材料 > 杭州食品原料
发布企业：杭州甫洛生物科技有限公司
发布 IP：122.233.*.*
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详细介绍
中文名称------- 糖化酶
中文同义词------- 啶粉葡糖苷酶;淀粉脱脂酶;淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;
英文名称------- AMYLOGLUCOSIDASE
CAS号------- 9032-08-0
分子式------- NULL
分子量------- 0
EINECS号------- 232-877-2
二、物理性质
密度 ------- ~1.2 g/mL at 25 °C
储存条件 ------- 2-8°C
性状 ------- 褐色液体
包装 ------- 25kg/塑料桶
三、应用
1 本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素；也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。我国规定可用于发酵酒、蒸馏酒、酒精、淀粉糖浆的生产，按生产需要适量使用。
2 用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖
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主营项目：公司主要以化学合成原料药、制剂、医药中间体、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂等多类产品集研发、生产、经营、销售为一体的大型综合性高科技企业。…
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