L-缬氨酸

L-缬氨酸
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更新时间:2017-12-06
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产品分类:湖北化工 > 孝感有机化工原料
发布企业:湖北弘景化工有限公司
发布 IP:59.172.*.*
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详细介绍

 L-缬氨酸

中文产品名称:L-缬氨酸
英文产品名称:L-Valine
化学分子式:C5H11NO2
化学名称:
特征与用途:白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。用途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
功用:1.属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973),L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。
      2.米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。

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