湖北弘景化工有限公司- 湖北弘景化工有限公司
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L-脯氨酸
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更新时间：2017-03-31
产品型号：
产品品牌：
产品分类：湖北化工 > 孝感有机化工原料
发布企业：湖北弘景化工有限公司
发布 IP：59.172.*.*
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详细介绍
L-脯氨酸
中文产品名称：L-脯氨酸
英文产品名称：L-Proline
化学分子式：C5H9NO2
化学名称：
特征与用途：无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有苦味和独特甜味及风味，能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。熔点228℃（分解）。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水（154.56g/100ml，20℃），溶于乙醇（1.18g/100ml，19℃），不溶于乙醚和异丙醇。天然品存在于明胶、干酪素、面筋等中，在胶原蛋白中的含量较多，其生理作用与关节、腱的功能关系密切。
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