兰州传奇餐饮管理有限责任公司
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兰州牛肉面加盟选择|兰州牛肉面加盟选择推荐|兰州传奇供
更新时间:2017-02-28
产品型号:齐全
产品品牌:陇上传奇
产品分类:甘肃建筑、建材 > 兰州铝合金
发布企业:兰州传奇餐饮管理有限责任公司
发布 IP:
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兰州牛肉面加盟选择|兰州牛肉面加盟选择推荐|兰州传奇供
“陇上传奇”兰州牛肉面秉承良心品质为核心的系统化管理。以健康的心态积极学习国际餐饮标杆企业,力争将百年兰州牛肉面从吃饱吃好,上升到通过饮食来体验新潮,体验时尚,并致力提升消费者综合消费体验。
在系统化管理上,通过业务流程再造和调整、利用互联网信息系统和专业培训做到标准化;通过员工的专业化做到业务的专业化。终于使业务系统达到简单化的目的,高·效化的结果,推动连锁业务的各方面发展。
在产品线的设计上,主打兰州拉面为经典产品,汇聚甘肃地方特色小吃,按照地域和地段客户饮食偏好等拓展产品线,打破现状,力争做到经典产品百吃不厌,创新产品常吃常新。
企业以“为更多人能品尝并喜欢兰州拉面而持续努力”为目标。为客户提供高品质、安·全、便捷的食品。
兰州陇上传奇牛肉面美味健康,在整个金城也是出名的,有时候感觉两天不去吃一回就感觉这一整天都过的不踏实,那么牛肉面该怎么做呢?
1. 牛肉洗净,把肉里的血水,血丝清洗干净。锅里放冷水,牛肉切成十公分见方块状,一起下锅煮。水开,收小火,撇血沫子,同时翻搅肉块,再撇沫子,大约5-10分钟。
2. 放佐料:姜、葱、草果、大料、桂皮、参,冰糖,肉寇、胡椒粒,红辣椒干,丁香3-4颗。小火40分钟。用筷子试一试,肉烂即可,放盐,再煮10分钟。
3. 绿萝卜切成片,另起一锅,放一半刚做好的原汤,一半水,萝卜片放入。放花椒粉,鸡精,味精,盐,开始煮。汤开,滴香油。
4. 煮面,这个就不详述了。捞面出锅,加萝卜汤,香菜,蒜苗末,牛肉,辣椒油。
兰州陇上传奇一直以“健康第一、良心品质”,强调健康第一,创造独特的饮食文化,坚持好口味和高品质,用良心来感激和报答员工、企业、合作者乃至社会。
陇上传奇的张经理在面对众多赞美时表示:我们越来越明白一个道理,把一件平凡的事做好即不平凡,把一件简单的事做好即不简单。我们相信,“坚持为客户、合作伙伴、员工创造价值”是陇上传奇生存和发展之本,未来,我们唯有不忘初心,砥砺前行!
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