重庆千味合餐饮管理有限公司
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鲜嫩可口的豆花鱼火锅技术培训来重庆千味合学到实打实技术
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招商分类:重庆商务服务相关 > 重庆培训
发布企业:重庆千味合餐饮管理有限公司
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咨询电话:17729615735 小雪老师(也是微信)
在线QQ: 1968518500(空间里面有学员培训的照片)
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豆花鱼火锅介绍:
豆花鱼火锅主要特色:口感嫩滑,味道特鲜,营养丰富,就科学价值而言, 这是一对矛盾统一的组合食品。鱼肉和豆花的属性,系快熟,嫩鲜,滑口,营养之特点。而火锅是一种煮沸久滚的烹饪方式,对于豆花和鱼肉的属性,有快熟的正功能,又有催老营养的负效应。尤其,鱼肉和豆花中含有不饱和脂肪酸,维生素A,D,B1,B12,PP和蛋白质,异黄酮以及镍,锰等微量元素营养不宜久煮。通过重庆千味合科学配料,制作秘方处理,使之构成扬正避负的四大效果之全佳产品。 培训内容(饭店主打菜、鲤鱼经过特殊的腌制、炸成金黄色、色香俱佳、火锅内现点豆腐、加入高汤、放入炸好的鱼、汤微辣、鱼鲜香,吃完豆腐和鱼,加汤可涮食其他所有的涮菜。) 并免费传授10多种秘制麻酱和其他小料的配制。
重庆千味合培训,主要是以技术培训的方式为学员服务,随到随学,学员亲手操作,保证把学员教会,绝不保留技术。现在千味合餐饮专业培训师傅所做的的重庆特色豆花鱼,味道纯正得到大家的认可,保证锅底里面没有添加化学香精,飘香剂,火锅香精等等一切増香增味的化学剂品,做的是纯天然的豆花鱼。
培训内容:
鲤鱼经过特殊的腌制、炸成金黄色、色香俱佳、火锅内现点豆腐、加入高汤、放入炸好的鱼、汤微辣、鱼鲜香,吃完豆腐和鱼,加汤可涮食其他所有的涮菜。
千味合承诺:
全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,重庆千味合向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。视个人情况而定。
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