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武汉曙欧科技有限公司
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癸酸乙酯
产品价格:4.5
更新时间:2017-02-20
产品型号:食品级
产品品牌:南箭牌
产品分类:湖北化工 > 武汉添加剂
发布企业:武汉曙欧科技有限公司
发布 IP:221.232.*.*
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更新时间:2017-02-20
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详细介绍
"中文名称: 癸酸乙酯
中文同义词: 癸酸乙酯;羊蜡酸乙酯;正癸酸乙酯;癸酸乙酯,99%;天然癸酸乙酯
英文名称: Ethyl caprate
英文同义词: Ethyl ester of Decanoic acid;RARECHEM AL BI 0168;N-DECANOIC ACID ETHYL ESTER;N-CAPRIC ACID ETHYL ESTER;FEMA 2432;ETHYL N-DECANOATE;ETHYL N-CAPRATE;ETHYL DECANOATE
CAS号: 110-38-3
分子式: C12H24O2
分子量: 200.32
EINECS号: 203-761-9
熔点:-20°C
沸点:245 °C(lit.)
密度:0.8665
蒸气密度:6.9 (vs air)
折射率:n20/D 1.425
FEMA:2432
闪点:216 °F
化学性质:无色透明液体,有椰子香味。 与乙醇、乙醚互溶,不溶于水。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制坚果、干酪、果酒、科涅克白兰地酒和朗姆酒等型香精。
用途 癸酸乙酯具有椰子香型香气,主要用于配制食用香精,与该品类似的脂肪族羧酸乙酯,例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有时候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸(C8)、癸酸(C10)、月桂酸(C12)、肉豆蔻酸(C14)、棕榈酸(C16)以甘油酯的形式存在于椰子油中,其中月桂酸甘油酯的含量为45-51%。在硫酸存在下,使用乙醇和椰子油酸甘油酯进行酯交换反应,可得月桂酸乙酯,它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。
生产方法:由癸酸和乙醇按常规法酯化制得。
生产方法 由癸酸和无水乙醇在盐酸或硫酸存在下酯化后蒸馏而得。"
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主营项目:化工原料 食品添加剂
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