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食品级淀粉磷酸酯钠生产厂家
更新时间:2016-12-28
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供应分类:湖北化工 > 湖北精细化工
发布企业:湖北鑫恒业精细化工有限公司
发布 IP:58.48.*.*
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详细介绍
食品级淀粉磷酸酯钠
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英文名:sodium starch phosphate
别名:磷酸淀粉钠
物化性质:白色之类似白色粉末,无臭、无味,溶于水、不溶于乙醇等有机溶剂。
Ⅰ型淀粉磷酸酯钠在常温下遇水糊化,糊化温度随磷酸结合量的增大而降低。低温状态下稳定性增大,但粘度降低。Ⅱ型淀粉磷酸酯钠与水一起加热则糊化。通常在同一分子内Ⅰ型与Ⅱ型同时存在,糊化温度(约60℃)比一般的淀粉,(约80℃)低,老化倾向减少。但通过酯化,其溶解度、膨润力及透明度显著高于原淀粉。
用途:增稠剂、稳定剂
包装:25公斤/袋
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推荐关键词:湖北武汉食品级淀粉磷酸酯钠厂家报价
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