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久咳不愈患者的食疗菜谱之山药杏仁糊
详细介绍
杏仁常作为坚果食用，不然就是杏仁露。山药也是在餐桌上做各种配菜，意想不到吧，杏仁跟山药还能够搭配到一起，成为一款滋养保健的食疗佳肴。看这道山药杏仁糊怎么做吧。
山药杏仁糊
山药杏仁的做法
准备食材
淮山药、杏仁、牛奶、淮山米粉、白糖。
做法步骤
1.准备开水将杏仁浸泡半小时。
2.去掉杏仁外层表皮，洗净备用。
3.山药去皮洗净切成小块蒸熟。
4.将杏仁、蒸熟的山药块放入搅拌机中，搅成泥。
5.搅拌好的山药杏仁泥加牛奶、淮山米粉、白糖拌匀。
6.再加水煮沸，待锅内食材成糊状即可。
7.煮沸过程总需要不时搅拌。
饮食功效
杏仁润肺止咳。能有效控制人体胆固醇含量，降低心脏病及多种慢性疾病发病风险。杏仁中的油脂能够软化皮肤角质层，起到美容的作用。
山药健脾助消化，润肺止咳，同样也能起到预防心脏疾病及美容的功效。
这款山药杏仁糊，将食材打碎使营养更容易被吸收利用，尤其适合肺部不适，久咳不愈的患病人群食用。如果想要加强其润肺止咳的功效，还可以添加雪梨一并制作。
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