如何才能健康烧烤

 　烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。但是烧烤虽然很美味 通常在吃的时候很多人都有一些顾虑 因为烧烤的时候很容易不熟从而吃坏肚子 或是烧烤时候会有很多的有毒气体或是物质从而影响健康 。今天青岛宵夜烧烤的小编就来为你介绍一下烧烤时的注意事项以及他的解决办法 从而达到健康烧烤的目的。

错误：生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。
解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。
错误：烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。
解决办法：烤肉时最好用锡箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。
错误：烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。
解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。

除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
担忧：胆固醇太高，纤维太少烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。
解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。
担忧：油脂太多烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。
解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。
好了 听了这么多相信以后在烧烤的时候肯定会注意，如果你想了解更多欢迎关注我们:青岛宵夜烧烤http://chunfengfang.c2p.rongbiz.com/