工业盐对人体的危害

　　众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000～2500mg，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。
　　 不知从何时起有了工业盐这个叫法，在古代，并没有工业盐是食用盐之分，只有官盐和私盐之分，不过我们都统称为盐。近代，工业盐大肆兴起，误食工业盐的失去生命的人数也不在少数，那为什么吃了工业盐会失去生命？长时间吃工业盐会怎么样？
　　 其实工业盐这种叫法并不合适，大家都知道，工业盐中含有亚硝酸钠和重金属物质，人体只要服用超过0.3克以上的亚硝酸钠，就会造成身体不适，严重的甚至会造成死亡等后果。但是这并不能怪罪于工业盐，因为这并不是工业盐所导致的，工业盐本身是不会造成人体伤害的，对人体造成伤害的是其中所包含的亚硝酸钠和重金属物质。 
　　 由于工业盐中含有对人体有害的物质，所以我们并不能长时间的吃工业盐，而且是一点工业盐都不能吃，就算是吃了少许的工业盐，也会造成头晕、全身无力、呕吐、上吐、下泄等病状，尤其是孕妇和儿童千万不能食用。食用过多之后，失去生命也是很正常的事情，每年因为误食工业盐失去生命的新闻在网上从不间断。 
　　 新闻媒体常有误食工业盐引起中毒的报道，那么到底什么是工业盐？食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别？怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒，已成为许多人关心的问题。 
　　 食盐与工业盐的区别： 
　　 1、结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。 
　　 2、性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。 
　　 3、外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。 
　　 4、溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。 
　　 5、味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。 
　　 轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。 
　　 主要治疗措施有： 
　　 1、催吐、洗胃和导吐。 
　　 2、用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。 
　　 3、给予大剂量维生素C和葡萄糖。 
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