武汉远成现货牛至油8007-11-2

牛至油

【中文别名】牛至油，皮萨草，牛至香酚，香芹酚[1]英文名称  OREGANO OIL

英文别名Oregano oil

CAS# 8007-11-2 

牛至油：黄红色或棕红色精油，具有百里香所有的辛辣芳香气味，不溶于甘油溶于水和乙醇，也溶于大多数非发挥油和丙二醇。

沸点：236~237℃；

熔点：0.5~1℃；

闪点：100℃；

旋光度：-2~+3℃；

折射率：1.5024~1.5048；

相对密度：0.9356~0.9336；

浅黄粉状 含量10% 25kg/牛皮纸袋

重金属实验：阴性；不含乙醇等有机溶剂

牛含量 90%  价格 97kg（液体）

含量 10%  价格 14.5kg（粉末）

使用限量 FEMA(mg/kg)：调味料2800；肉类540；焙烤食品400；无醇饮料320。

使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.50；冷饮0.50；糖果0.50；焙烤食品0.60～33；调味料30；肉类制品37。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）

化学性质 黄红至深棕红色精油，具有百里香油似的辛辣芳香香气。不溶于甘油，易溶于水和乙醇，溶于大多数非挥发性油和丙二醇。可溶于矿物油，但有浑浊。

用途 GB 2760-96：允许使用的食品用香料。主要用于调味料和香肠。

用途 香辛料。以生产意大利薄饼“Pizza”而闻名。现为墨西哥和意大利风味的重要调味用香辛料，尤多用以配制番茄沙司。亦用于汤类、肉羹、蛋品等中。

粉状 浅黄 25kg/牛皮纸袋 

参考价：14.4元/kg