武汉远成厂家现货供应柠檬酸钾 coa

更新时间：2016-08-22
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供应分类：山东化工 > 泰安化工助剂
发布企业：泰安市嘉叶生物科技有限公司
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详细介绍

柠檬酸钾

中文名称: 柠檬酸钾

中文同义词: 柠檬酸钾,一水;柠檬酸三钾-水合物;柠檬酸钾三水合物;柠檬酸钾一水;柠檬酸钾单水合物;檸檬酸三鉀;柠檬酸钾;柠檬酸钾一水合物,97%

英文名称: Potassium citrate monohydrate

英文同义词: POTASSIUM CITRATE-1-HYDRATE;POTASSIUM CITRATE, MONOHYDRATE;POTASSIUM CITRATE TRIBASIC;POTASSIUM CITRATE TRIBASIC HYDRATE;POTASSIUM CITRATE, TRIBASIC MONOHYDRATE;TRI-POTASSIUM CITRATE H2O;TRIPOTASSIUM CITRATE MONOHYDRATE;2-HYDROXY-1,2,3-PROPANE-TRICARBOXYLIC ACID TRIPOTASSIUM SALT, MONOHYDRATE

CAS号: 6100-05-6

分子式: C6H7K3O8

分子量: 324.41

EINECS号: 231-905-0

熔点:275 °C (dec.)(lit.)

密度:1.98

溶解度:H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

Merck:14,7623

使用限量:GB 2760一96：各类食品，GMP。

GB 2760--2002(mg/100g，作为钾源强化用)：婴儿配方粉≤1000；较大婴儿配方粉400～1500；婴幼儿补充谷粉200 1000(均以K计)。

FAO/WHO(1984，g/kg)：淡炼乳、甜炼乳、稀奶油单用2，与其他稳定剂合用3(以无水物计，下同)；奶粉、脱水奶油5；加工干酪40；保持果酱和橘皮果冻的Ph值于2.8～3.5，人造奶油、婴儿食品、冷饮、食用酪蛋白酸盐等，均GMP。

用途分析试剂。配制缓冲溶液。镀金。

主要用途:食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。

柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。分子式：K3C6H5O7·H2O，分子量：324.4，性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。比重：1.98，用途：主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。

合成无证食品添加剂食品级含量99% 白色粉状 25kg/编织袋 14 企标

合成有证食品添加剂含量99% 白色粉状 25/编织袋 12.65 国家标准

天然有证食品添加剂食品级 99.5% 白色粉状 25公斤/袋 10.695 国家标准

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