深圳思美泉
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湖北厂家呋喃酮3658-77-3
产品价格:1
更新时间:2016-08-10
产品型号:详情
产品品牌:南箭
产品分类:广东原材料 > 深圳化工
发布企业:深圳思美泉
发布 IP:221.232.*.*
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更新时间:2016-08-10
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产品品牌:南箭
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详细介绍
呋喃酮 3658-77-3 食品级香精香料 价格382元/kg 库存 7.89kg
中文名称:呋喃酮,
英文名称:Furaneol;DMHF;Strawberry furanone;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone
化学名称:4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮,菠萝酮,草莓酮
化学分子式:C6H8O3
分子量:128.13
CAS No:3658-77-3
EINECS号: 222-908-8
FEMA号: 3174
MDL号:MFCD00010706
性状:白色至浅黄色结晶体或粉末状固体。
香气:具有强烈的焙烤焦糖香味,特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。
熔点:73-77ºC(lit.)
沸点:188ºC
密度:1.049g/mLat25ºC
折射率:n20/D1.439
闪点:>230°F
储存条件:2-8ºC
溶解度:微溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。
应 用可用于食品香料;可用于食品香料。可广泛用于食品,饮料以及日化产品中,使美国使用香料协会(FEMA)(登记号:3174)和欧洲香料理事会(文号:536)认可的使用安全香料。
贮存 应封装在充氮铝箔袋中,开封应尽快使用或储存于充氮容器中避光阴凉保存。
使用限量 : FEMA(mg/kg):冰淇淋、明胶和布丁,5.0;糖果,焙烤制品,10.0;含醇饮料,60。
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- 广东 深圳
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