苯甲酸钠

苯甲酸钠               

分 子 式 C7H6O2N

分 子 量  144.

性　　质 本品为白色小珠状颗粒或粉末。无臭或微带安息香气味，味微甜，在空气中稳定。易溶于水。

用　　途 本品是医药、烟草行业使用的优良防腐剂

添 加 量  酱油、醋、果汁类、果酱类、果汁露、罐头1g/kg;葡萄酒、果子酒、琼脂软糖0.8g/kg；汽水、汽酒0.2g/kg；果子汽水0.4g/kg；低盐酱菜、果酱类、蜜饯糕、果子露0.5g/kg；浓缩果汁2g/kg。

限　　量 

包　　装 袋装, 内包装用一层聚乙烯薄膜袋, 外包装用聚丙烯编织袋,每袋净重 25KG

品质标准            
指标名称          食品级GB1902-94                     药用级BP98

含量(干基计)         ≥99.0%                         99.0-100.5%

干燥失重             ≤1.5%                          ≤2.0%

溶状                 符合规定                        符合规定

酸碱度               通过试验                        通过试验

氯化物               ≤0.05%                         ≤0.02%

含氯气化合物         /                               ≤0.03%

重金属               ≤0.01%                         ≤0.001%

砷(以AS计)          ≤0.0002%                       ≤0.0002%

硫酸盐               /                               ≤0.1%

电解质平衡剂防腐剂 :
甲酸|甲酸铵|甲酸钙|乙酸|双乙酸钠|丙酸|丙酸铵|丙酸钠|丙酸钙|丁酸|丁酸钠|乳酸|苯甲酸| 苯甲酸钠|山梨酸|山梨酸钠|山梨酸钾|富马酸|柠檬酸|酒石酸|苹果酸|磷酸|氢氧化钠|碳酸氢钠|氯化钾