正丁酸桂酯[103-61-7]

正丁酸桂酯【103-61-7】

别名：丁酸肉桂酯;丁酸桂酯;
英文名称:CINNAMYL BUTYRATE
英文另名: TRANS-CINNAMYL BUTYRATE;3-PHENYLALLYL BUTYRATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL BUTYRATE

CAS号: 103-61-7

分子式: C13H16O2

分子量: 204.26

EINECS号: 203-128-7

外观：无色液体

用途：食用香料

化学性质  无色至淡黄色液体。呈水果翊香脂香气。沸点300℃。
含量：98%
沸点  300 °C(lit.)
密度  1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率  n20/D 1.526(lit.)
闪点  >230 °F
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料1.6；冰淇淋8.5；糖果7.6；焙烤食品1l；明胶和布丁1.2。适度为限(FDA，§172．515，2000)。
用于配制香精的各香料，成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。

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