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牛磺酸 CAS号:107-35-7

牛磺酸 CAS号:107-35-7
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更新时间:2016-07-29
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产品分类:湖北化工 > 武汉牛磺酸
发布企业:上海翼菁实业有限公司孝南食品厂
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详细介绍

 牛磺酸 

中文同义词: 氨基乙磺酸;牛胆碱;牛胆素;牛黄酸;2-氨基乙磺酸
英文名称: Taurine 
英文同义词: TAURINE;TURIN;2-amino-ethanesulfonicaci;2-sulfoethylamine;Aminoethanesulfonic acid;beta-Aminoethylsulfonic acid
CAS号: 107-35-7 
分子式: C2H7NO3S 
分子量: 125.15 
EINECS号: 203-483-8 
相关类别: 医药原料;食品添加剂;氨基酸类;营养强化剂;氨基酸添加剂;饲料添加剂;氨基酸;营养强化剂;营养学研究;植物提取物;氨基酸及含氮化合物类
化学性质:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微酸。熔点大于300℃(分解)。易溶于水,水溶液pH值4.1~5.6,不溶于乙醇。对热稳定。小白鼠经口LD50大于10g/kg。 
用途:牛磺酸虽不是构成蛋白质的氨基酸,但分布很广,是人体生长发育所必需的氨基酸,对促进儿童,尤其是婴幼儿大脑等重要器官的生长发育有很重要的作用。我国规定可用于儿童口服液,最大用量4.0~8.0g/kg;在婴幼儿食品、乳制品及谷类制品中使用量为0.3~0.5g/kg;在饮液和乳饮料中使用量为0.1~0.5g/kg。 
使用限量:GB 14880-94规定用于乳制品、婴幼儿食品及谷类制品、强化饮料,0.3~0.5g/kg;乳饮料、饮液,0.1~0.5g/kg。
GB 2760--2002(g/kg):配制酒0.1~0.5;果冻0.3~0.5;豆奶粉、豆粉,0.3~0.5;豆浆、豆乳,0.06~0.1;儿童口服液4.0~8.0;果汁(果味)型饮料,0.4~0.6;可可粉及其他口味营养型固体饮料110~140mg/100g(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);果冻0.3~0.5mg/kg;果汁(果味)型饮料0.4~0.6。
FEMA(mg/kg):焙烤制品250;肉制品585;汤类500;小吃食品2100;无醇饮料30;早餐谷物1000;油脂565;干酪630;禽类550;蛋类190;鱼类190;加工蔬菜200;调味品1125;甜沙司、肉羹汤、复水蔬菜375;坚果制品640;代乳品190;代糖品3750;调味香料70000。 
包装:25kg/编织袋
销售价格:21.5元/kg

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