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供应优质 魔芋甘露低聚糖,武汉厂家现货直销
更新时间:2016-08-06
点击关注:138
供应分类:湖北食品、饮料 > 武汉魔芋
发布企业:重庆赛普那斯科技有限公司
发布 IP:111.4.*.*
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详细介绍
魔芋甘露低聚糖
[CAS NO.]: 10124-56-8
[外 观]:白色粉末
[质量标准]:企业标准
[含 量]:90%
[包 装]:25kg/牛皮袋
性状:白色粉末,在水中的溶解度很好,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。有一定的相对吸湿性。但是相对表面活性和溶血活性比较低。
用途:食品工业中的应用
国外的低聚糖市场已有很大发展,据有关资料显示,世界主要发达国家2000年的低聚糖产量已达到30多万吨,
日本年需求低聚糖20万吨,价值600亿日元,欧美各国年需120万吨,价值250亿美元。
低聚糖及其衍生产品的市场上。日本的“OLLCG CC”功能性饮料年销900万瓶。
法国的“PPB”糖年销6万吨。比利时的“FYOS”,西班牙的“SVELFESS”,荷兰的“BORCVLO”,美国的“GATORLDDE”,“FIRST FOOD”等均为市场占有率较高的国际知名品牌,其市场正在迅速扩大。
魔芋甘露低聚糖作为低聚糖中的新品种,可用于餐桌食品、饼类食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果等食品及各种饮品,尤其适用于酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。
由于魔芋甘露低聚糖的主要成分为葡萄糖与甘露糖以β-1.4糖苷键连接而成的功能性低聚糖,具有不被消化的特性,不仅克服了葡萄糖的一些缺点,还比异麦芽低聚糖、低聚果糖等优越。因肠道菌群的组成对人体营养、免疫、癌症、衰老等有着密切的关系,抑制有害细菌的生长,促进肠道中有益菌的增殖,对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病和癌症等疾病的防治方面具有重要意义。
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